Quasi ambra, dolce ma non troppo al naso, colpisce e seduce per freschezza e per la bella schiuma imponente. In bocca è tripel classica con malto a fare la sua parte e nota amara decisa insaporita da miele e dal coriandolo. Malto d’orzo e caramellato in parte, dolce rinforzato dal miele e dal legno di rovere molto tostato in cui viene affinata. Luppolo saaz classico dona freschezza e un equilibrio raro. 87