Se parlare di energia, materia e sincronie cosmiche quando pensate al vino vi sembra eccessivo, forse on fa per voi ma di sicuro che il tema vi affascini o meno è il punto chiave del fare vino oggi. Confrontarsi cone le metodiche di produzione biodinamiche è consigliabile a tutti, sia per chi è tentato di approcciare questa strada sia da chi la ritiene campata per aria. Avendo degustato in pi occasioni i vini di aziendi seguite da Leonello Anello posso dire che i risultati sono pi che lusinghieri, a patto però che la scelta sia coerente e meditata. Per saperne di più e approcciare la Biodinamica, ecco il primo corso del 2011 alla Villa medicea di Cerreto Guidi (Firenze).Energia e materia nell’agricoltura del 21° secolo condotto da Dr. Leonello Anello, Agronomo
con il patrocinio del Comune di Cerreto Guidi
in collaborazione con Isab Consulting, Sezione di Scienze Agricole Biodinamiche, Viticolturabiodinamica.it
Il corso è diretto a professionisti, viticoltori, tecnici, ricercatori e studenti. Obiettivo del corso, articolato in due giornate di approfondimento, è quello di insegnare i fondamentali della coltivazione della vigna e della vinificazione biodinamica, con la competenza e la pratica di un Agronomo che ha posto con chiarezza le basi del metodo biodinamico moderno, dedicandovi l’intera vita professionale di ricercatore e consulente.
PROGRAMMA – MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE – MODULO DI PREISCRIZIONE IN ALLEGATO
Per iscrizioni ed informazioni: info@viticolturabiodinamica.it
26 – 27 Gennaio 2011
Il costo a persona per le due giornate del corso e per la degustazione è di € 240,00 (+ iva)
*. Il pagamento sarà da effettuarsi tramite bonifico bancario entro la scadenza che verrà
indicata dagli organizzatori.
I pranzi del 26 e del 27 gennaio saranno organizzati a buffet presso la sede del corso
(costo indicativo di € 15,00). Chi prevede di fermarsi per il pranzo è pregato di segnalarlo
nella scheda di pre-iscrizione.
Per il pernottamento sarà nostra cura fornire ai partecipanti che lo richiedono un elenco
di strutture convenzionate dei dintorni (agriturismi, hotel).
*Questa attività di formazione rientra tra i costi deducibili nella misura del 50% per i redditi dei liberi professionisti. (art. 54 del D.P.R. 22.12.1986 N. 917)
Le iscrizioni sono aperte e saranno accolte sino ad esaurimento dei posti disponibili. Il modulo di pre-iscrizione è da compilare ed inviare via e-mail all’indirizzo:
info@viticolturabiodinamica.it.
Ulteriori informazioni si possono richiedere via e-mail a info@viticolturabiodinamica.it,
oppure telefonicamente al 335 5940755.