Come lo scorso anno, con una puntata intermedia al Vinitaly per raccogliere le idee, ecco arrivare Vino Futuri Possibili II che presenta il secondo rapporto di filiera del settore. Lo scorso anno ci furono discussioni e interventi molto interessanti e precisi e ci lasciammo dicendo che incontri del genere aiutano davvero a focalizzare i problemi ma soprattutto le opportunità di sviluppo di questo settore messo recentemente in difficoltà soprattutto sul mercato interno. Ma è anche un settore dove si puà sperimentare e provare molto in termini di studio del comportamento del consumatore moderno di una bevanda così tradizionale.Un ossimoro che affascina e stimola sempre discussioni che trascendono il vino per arrivare anche più in là. Quest’anno sarò coinvolto in specifico su il Consumatore 2.0, cosa vuole e come coinvolgerlo nelle scelte e nella promozione del prodotto.
Ecco il programma della giornata:
Ore 9.00 Registrazione dei partecipanti
Ore 9.30 Introduzione
Ore 9.40 Presentazione ricerche: I valori del vino visti dal consumatore
Ore 10.00 I valori del vino visti dalla filiera: a confronto produttori, retailer e ristoratori
Ore 10.45 Il Consumatore 2.0: cosa vuole, quali le opportunità offerte, come catturarlo?
Ore 11.00 L’e-commerce è un “futuro possibile” per il vino”? Come il digitale può influenzare il consumatore?
Ore 11.45 What’s next: I vini di domani Come conquistare i consumatori italiani
Conducono:
Mattia Losi, Direttore editoriale Business Media – Gruppo 24 ORe
Rossella De Stefano, Caporedattore area Horeca – Business Media
Cristina Lazzati, Digital&Social Media Chief editor Web Factory – Business Media
Lorenzo Tosi, Giornalista area agricoltura – Business Media
Intervengono:
- Marilena Colussi, Direttore di Ricerca tendenze alimentari e sociali
- Michela Coin, Responsabile panel HQ24 (High Quality – Gruppo 24 ORe)
- Giampietro Comolli, Presidente OSVe osservatorio Vini Spumanti effervescenti
- Alessandro Costantini, fondatore e ad di Wineoclock e di Viniamo.it
- Andrea Gori, Sommelier, oste, giornalista Vino da Burde e Intravino
- Benedetto Marescotti, Responsabile trade Marketing e Sviluppo Prodotti Caviro
- Ettore Nicoletto, Ceo Gruppo Santa Margherita, Presidente Consorzio Italia del Vino
- Luigi Odello, Presidente Centro Studi e formazione assaggiatori
- Davide Paolini, Il gastronauta
- Carlotta Pasqua, Presidente agivi ass. Giovani Imprenditori Vinicoli Italiani, resp. Relazione esterne Pasqua Vigneti&Cantine
- Giancarlo Perbellini, chef patron Perbellini, membro Les Grandes tables du monde
- Carlo Pietrasanta, Presidente Movimento turismo del Vino
- Lorenzo Quarello, fondatore di Goodmakers.it
- Sofia Rocchelli, agenzia Rocchelli Marketing &Comunicazione
- Eugenio Sartori, Direttore Vivai Cooperativi di Rauscedo
- Christian Scrinzi, enologo Direttore Produzione Gruppo Italiano Vini
- Sergio Soavi, Responsabile prodotti tipici Coop Italia
- Massimo Sumberesi, Direttore Generale, Doxa Marketing advice
- Andrea Terraneo, Presidente Vinarius, associazione enoteche Italiane
- Giancarlo Vettorello, Direttore Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
Consulta il programma .
La partecipazione all’evento è libera e gratuita, previa iscrizione a questo link.
I partecipanti potranno interagire con i relatori
#vinofuturipossibili
www.facebook.com/groups/58643730565/
Ai partecipanti verrà consegnata copia del Rapporto.
Per info: marketing.horeca@ilsoe24ore.com
Telefono 02.3022.6621- 02.3022.6111I
Fonte: http://www.bargiornale.it/vino-futuri-possibili-presentazione-2-rapporto-di-filiera/0,1254,87_ART_6078,00.html