Cavalleria Rusticana o anche Giulietta e Romeo, qualcosa che nasconda e faccia esplodere passioni a volte travolgente e anche pericolose. Con Lorella Carresi a Roma parliamo in maniera originale del grande vino di Montalcino e della nuova linea di vini Poggio alle Mura che vede da quest’anno anche il Rosso di Montalcino contribuire a definire l’espressione del Sangiovese di questo cru. 

Ma anche Yeats ci aiuta bene a capire il connubbio tra passione e vino

Il vino raggiunge la bocca
E l’amore raggiunge gli occhi,
Questa è la sola verità che ci è dato conoscere
Prima di invecchiare e morire.
Sollevo il bicchiere alle labbra,
Ti guardo e sospiro.
(W. B. Yeats, Canzone al Vino)