I nostri omonimi friulani di Gori sono ormai una realtà importante del vino del nord est italiano e siamo davvero felici di farveli conoscere! Dal metodo classico allo chardonnay fino al dolce Ramandolo passando per schioppettino e pinot nero non mancheranno le sorprese nei calici in questa serata dedicata ad una regione di nuovo sulla cresta dell’onda. Nei piatti specialità friulana reinterpretate dal nostro Paolo Gori…
MEnu
- Finocchiona e cipolle al forte
- Zuppa Šelinka (mineštra tipica del Carso)
- Cjarsons al cavolo nero (tortelli)
- Gulash
- Coppa Vetturino (Avo del Tiramisù)
Vini in degustazione
- Magnificat metodo classico dosaggio Zero 2020
- Giù Giù” Chardonnay DOC 2023
- Nemas Pinot Nero Friuli Igt 2018
- Schioppettino Friuli Igt 2019
- Oro di Nemas” Ramandolo passito 2021
Menu completo e tutti i vini 55€, prenotazioni allo 055317206 oppure via mail info@daburde.it