Inizia la primavera e torniamo ad approfondire il discorso sulla Tenuta L’Apparita, con il d’Assolo in verticale. La piccola grande chicca di Paolo Tronci da 43 filari 100% sangiovese a San Casciano nella sua prima verticale di tre annate 2018-2019-2020 accompagnato dal nuovo vino d’ingresso L’Or Già della tenuta e un Cremant de Bourgogne Carte noire d’eccezione.
Menu
- Porri e marzolino
- Carabaccia
- Amatriciana di cinta senese
- Manzo alla brace e salsa allo zafferano
- Torta di riso
Vini in abbinamento
- Marie de Louvoy Cremant de Bourgogne Carte Noire 100% pinot noir
- L’Or Già Igt Toscana 2023
- d’Assolo IGT Toscana 2018
- d’Assolo IGT Toscana 2019
- d’Assolo IGT Toscana 2020
Vini e menu completo 55€ tutto compreso