L’eleganza mascolina e la classe dei vini dei MArchesi Mazzei in Fonterutoli dal 1435, vini affascinanti che nascono da un microclima e suoli molto particolari e condotti con cura maniacale in tutte le sue parcelle e cloni di sangiovesi. Approfondiremo la conoscenza dei sangiovese di Fonterutoli con i loro Chianti Classico, il Mix36, la Gran Selezione 2008 in magnum e il ritorno di un vecchio amico, il Concerto di Giulio Gambelli con un menu di Paolo Gori a tutta Toscana…

Menu
Crostini neri e spalla
Zuppa di castagne e rosmarino
Stracci al ragù di cinta senese
Guancia al sangiovese
Morbido di cioccolato e olio

Vermentino Igt Toscana 2017 Tenuta di Belguardo
Chianti Classico Fonterutoli 2016
Chianti Classico Castello di Fonterutoli Magnum 2010
Mix 36 Igt TOscana 2015
Concerto IGT Toscana 2015

Tutto il menu e i vini 45€, info e prenotazioni 055317206 o via mail info@daburde.it