E’ di scena il derby dei derby del vino italiano con Piemonte vs Toscana: con le nuove etichette Pietre Magiche e l’Alta Langa di Mirafiore da Serralunga d’Alba assaggeremo il nuovo corso della mitica azienda Il Colombaio di Cencio. Sarà l’occasione di salutare il ritorno di una realtà storica chiantigiana di nuovo sul mercato con un sangiovese eccezionale da Gaiole in Chianti.
Come arbitro  avremo Cristiana Lauro con il suo nuovo libro “Easywine“: un libro che vi spiegherà in poche semplici mosse come degustare, scegliere e abbinare vini e cibo, permettendovi di godere al meglio il nettare degli dèi e – perché no – fare un figurone al ristorante, con gli amici, con i colleghi.

La carne sarà quella speciale, La Calvanina delle Mannorine!

Menu della serata:

Salsiccia di vitello e prosciutto di manzo
Taglierini in brodo briaco
Penne sul coniglio e scaglie di cioccolato fondente
Guanciola brasata
Bonet

Vini in abbinamento:
MIRAFIORE Alta Langa Blanc de Blancs 2014
COLOMBAIO di CENCIO Chianti classico 2017
MIRAFIORE Pietra Magica 2017 Langhe Nebbiolo
COLOMBAIO di CENCIO Chianti classico Gran Selezione 2015
Mirafiore Barolo DOCG 2015

Menu completo e vini tutto 45€

Libro Easy Wine + serata 55€

info e prenotazioni 055317206 oppure via mail info@daburde.it