Sulla strada per Piacenza e il weekend della FIVI arriva venerdi 23 novembre Cirò Revolution in trattoria a Firenze! La nouvelle vague dei vignaioli calabresi animerà una serata in trattoria per farvi riscoprire questa denominazione. In sala i vignaioli protagonisti di questa pacifica rivoluzione con i loro vini intriganti e personalissimi Cataldo Calabretta, Romano, Tenuta del Conte , Cantine Fezzigna, Dell’Aquila, Cantine Scala, Sergio Arcuri, ‘AVita , e Cote di Franze.

Vini in degustazione:
– Cirò Rosè Cataldo Calabretta Viticoltore 2017
– Cirò rosato Azienda Romano 2017
– Cirò Rosato Tenuta del Conte 2017
– Melissa Rosso Cantine Fezzigna 2016
– Cirò Rosso Classico Sup. “Gemme” Az. Dell’Aquila”
– Cirò Rosso Classico Sup. Cantine Scala 2015
– Cirò Rosso Classico Sup. Aris Sergio Arcuri 2015
– Cirò Rosso Classico Sup.’AVita 2015
– Cirò Rosso Classico Sup. Cote di Franze 2014

Menu

Piatto salumi formaggi e sottoli calabrisi
Lagane e ciciari ara cusentina
Licurdia
Stoccafisso alla Mammolese
Mostaccioli

Un nuovo punto di partenza per la Calabria del vino con menu ad hoc a cura di Paolo Gori ispirato alla Calabria e ai sapori del sud inesplorato.  Menu completo e tutti i vini 45€

Info e prenotazioni 055317206 oppure via mail info@daburde.it

Vi aspettiamo!

[Immagine di copertina by PuntarellaRossa ]