Una serata dedicata a scoprire “La Meglio Gioventù Poliziana” ovvero i ragazzi terribili del Nobile di Montepulciano che presentano i loro cru e Pievi, le nuovi sottozone del Nobile, quella di venerdi 22 novembre.  Incontreremo De’Ricci con il Nobile Soraldo ‘19, Le Bèrne con il Nobile ‘21, Godiolo, con il Nobile Riserva ‘20 , Poliziano con il Nobile Caggiole ‘19 e Tiberini con il Nobile Vigne Vecchie ‘17, il tutto con un menu ricco e profondamente toscano come quello pensato da Paolo Gori, dall’ocio alla Chianina in versione stracotto…

Vini in degustazione (alcuni)
Nobile di Montepulciano De’ Ricci Soraldo 2019
Nobile di Montepulciano 2021 Le Berne
Nobile di Montepulciano Riserva 2020 Gòdiolo
Nobile di Montepulciano Poliziano Selezione Caggiole 2019
Nobile di Montepulciano Tiberini Vigne Vecchie 2017

Menu della serata
Schiacciata al formaggio e lardo
Zuppa di zucche guanciale e pecorino
Pici all’Ocio
Stracotto di Chianina
Castagnaccio ricotta e olio nuovo

Tutti i vini e menu completo 55€ info e prenotazioni 055317206 oppure via mail info@daburde.it
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