Amarone Vs Brunello, torna la classica sfida autunnale tra i due vini più famosi e di successo italiani all’Estero e non solo. Di scena il prodigio biodinamico di Montalcino Podere Le Ripi e Brigaldara dalla Valpolicella all’imbocco della vallata di Marano. Menu ad hoc di Paolo Gori per esaltare profumi e sapori di questi vini straordinari.
Menu
Fegatello di maiale nella rete e Pandolce
Ribollita
Tagliatelle di castagne al sugo d’anatra
Stufato alla maremmana
Torta al cioccolato
Soave Brigaldara 2016 6,00
Valpolicella Ripasso Brigaldara Il vegro 2016 11,00
Rosso di Montalcino Podere Le Ripi Amore e Magia 2014
Brunello di Montalcino Podere Le Ripi Lupi e Sirene 2013
Amarone della Valpolicella Case Vecie 2012
Tutti i vini e menu completo 55 euro, lista di attesa attivata info@daburde.it o via telefono 055317206.