God save the wine riparte dopo la brevissima pausa estiva e lo fa con una città speciale oggi più che mai nei cuori di tutti ovvero Genova! Venerdi 14 settembre saremo in questa meravigliosa città in cui abbiamo sempre creduto e che quest’anno vogliamo idealmente abbracciare nel dolore e soprattutto nella speranza di un pronto riscatto per i suoi cittadini e l’Italia intera. Una serata per parlare della vendemmia 2018 in corso e del futuro che ci aspetta. In alto i calici e le forbici, dunque, che le sfide sono sempre piaciute agli italiani che nelle difficoltà sanno tirar sempre fuori il meglio di loro!
VENERDì 14 SETTEMBRE ORE 19.31
Hotel Bristol Palace, Genova
Via XX Settembre 35 – Genova – www.hotelbristolpalace.it – 010 592541
Ingresso 26 euro tutto compreso,
info e prenotazioni info@
o info@firenzespettacolo.it –
riceverete conferma scritta
ULTERIORI INFO 055 212911
Vini Protagonisti
con le prelibatezze dello Chef del Bristol Palace
CHAMPAGNE POL ROGER (Epernay, France)
Pol Roger Champagne Brut Reserve
Pol Roger Champagne Pure Cuvèe Extra Brut
LE PART DES HOMMES
Champagne Extra brut DiMangan, Florence Duchêne, (Cumières Valle de la Marne)
Chablis 2016, Domaine Lavantureux (Lignorelles)
Domaine de la Bongran “Cuvée E.J.Thevenet 2012” J Thevenet (Viré Clessé -Mâcon)
Silex rouge Pinot noir 2016 Domaine Delaporte (Chavignol -Sancerre- )
Pommard 2015, Domaine Mussy, (Pommard, Côte de Beaune)
CHAMPAGNE GAMET e RONCHI PICHI
Champagne Philippe Gamet Blanc de Noirs
Champagne Lamoureux Rosé
Ronchi Pichi
CANTINA PRODUTTORI CORMÒNS Cormòns (GO)
Ribolla Gialla Brut
Doc Collio Sauvignon
Doc Collio Pinot Grigio
Doc Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso
Ribolla Gialla IGT
DOMENIS1898 (Cividale del Friuli, UD)
Grappa Storica Verde
Grappa Storica Nera
Trittico
D_OMEN
LADY Domenis
Storica Amaro
Storica Sambuca
MARCHESI MAZZEI (Fonterutoli, Castellina in Chianti)
Chianti Classico DOCG 2016
Chianti Classico Castello di Fonterutoli Gran Selezione 2013
Zisola Nero d’Avola DOC Noto 2016
Tirreno DOC Maremma Toscana 2015
CASTELLI DEL GREVEPESA (San Casciano V.P. Toscana)
Vernaccia San Gimignano Bertesca 2017
Chianti Classico Castelgreve 2015
Chianti Classico Riserva Castelgreve 2013
Chianti Classico Gran Selezione Castello Di Bibbione 2011
QUEI2 (Ginestra Fiorentina, Toscana)
Le Casine IGT Bianco Toscana 2017
Rex Rubrum Chianti DOCG 2017
208 IGT Rosso Toscana 2016
NATIV (Paternopoli, Irpinia)
Fiano di Avellino Docg 2017
Greco di Tufo Docg 2017
Beneventano Falanghina Igt 2017 “Vico Riviera 99”
Irpinia Greco Doc 2017 “25 Rare”
Campania Bianco Igt 2016 “Suadens”
Taurasi Docg 2012 “Rue 333”
Campania Rosso Amabile Igt 2017 “Rue De Passi”
Irpinia Aglianico Doc 2016
BADIA di MORRONA (Terricciola, Pisa)
Felciaio Igt Toscana Bianco 2017
I Sodi del Paretaio Chianti DOCG 2017
Taneto IGt Toscana 2015
N’Antia Igt Toscana 2015
VignaAlta Igt Toscana Sangiovese 2015
LE FILIGARE (San Donato in Poggio, Barberino Val d’Elsa, Toscana)
Chianti Classico Le Filigare DOCG 2015
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Maria Vittoria 2013
Rosso Toscana IGT Pietro 2015
VENTURINI BALDINI (Reggio Emilia)
Marchese Manodori
Ca del Vento
Quaranta metodo classico brut
Rubino del Cerro
VIGNAMAGGIO (Greve in Chianti)
Chianti Classico Terre di Prenzano 2016
Gran Selezione Monna Lisa 2015
Merlot di Santa Maria 2015
Sangiovese di Vitigliano 2015
Cabernet Franc di Vignamaggio 2014
TENUTA BENEDETTA (Etna)
Bianco di Mariagrazia 2016 Etna bianco DOC
Rosso di Laura 2015 Etna rosso DOC
Unico di Benedetta IGP Terre Siciliane rosso 2015
SPECIAL THANKS PULLTEX
Menù
Tartare di salmone agli agrumi e pepe rosa
Battuta di Fassona ai cristalli di Sale Maldon
Caponata di melanzane alla siciliana
Insalata di stoccafisso agli agrumi del Golfo
Grana in forma con mieli e composte
Selezione di salumi assortiti
Spiedini di uva e Sanste
Cous cous con verdurine e mandorle tostate
Torta di bietole e Prescinseua alla genovese
Strozzapreti al ragu di scorfano rosso
Risotto alla zucca mantecato al Gorgonzola
Panne cotte mignon alle tre salse ciocc/caramello/fragola
Mini tiramisu
Pasticceria fresca mignon
Trionfo di uva