E’ già stato nostro ospire lo scorso 9 Novembre alla serata francese e già allora ve lo avevo velocemente presentato. Invece venerdì 23 novembre Leonardo Bellaccini verrà da Burde per raccontarci la storia dietro alla grande novità Toscana dell’anno, ovvero il Pugnitello, un vitigno “dimenticato” recuperato grazie agli sforzi di San Felice e dell’Università di Siena che lo hanno riselezionato e salvato dall’estinzione.
Oltre al Pugnitello 2004 in purezza, avremo in degustazione il Grigio, forse la Riserva di Chianti più conosciuta, edizione 2003 e soprattutto i cru aziendali famosi in tutto il mondo ovvero il Chianti Riserva Poggio Rosso 2001 e il Vigorello 2001, primo supertuscan arrivato sul mercato quasi due anni prima del Tignanello Antinori. In apertura conosceremo anche un vino della nuova realtà maremmana di San Felice, ovvero il Vermentino 2006 della fattoria Perolla.