No, non sto parlando del grande Sangiovese della Fattoria di Petrolo, ma bensì di una iniziativa del Quartiere 5 di Firenze (ovvero il quartiere che è mezza città, la parte più “nuova” e popolata) che riporta l’attenzione della comunità sull’utilizzo del bellissimo Torrione del XIII secolo, Palazzo Orsini Baroni, già Strozzi, in via di Brozzi 353. Un edificio storico che per ora ospita un deposito di materiale del Provveditorato alle Opere Pubbliche ma che viene richiesto da molte associazioni (in primis il Gruppo 334 che già gestisce la libreria “IL Torrione” e il teatro rionale) per farlo diventare il centro di iniziative culturali. é stato Valdo Spini con una interrogazione al Parlamento il 9 Gennaio 2001 a far partire una serie di iniziative che portino alla rivalutazione e riscoperta di tante radici storiche del nostro quartiere. Stavolta, sabato 15 settembre prossimo, sarà la volta di “Un salto nel Medioevo all’ombra del Torrione, “un viaggio nel tempo per rivivere l’atmosfera di allora al suono di tamburi, tra gli sbandieratori del calcio storico fiorentino, le maglie i giullari, figuranti in costume e tanti giochi. La festa si aprirà alle 17:30 con gli sbandieratori mentre la parte che interessa a noi (e voi!) sarà alle ore 19:00 con l’apertura degli stand gastronomici con schiacciata all’olio, formaggio pecorino toscano DOP con miele e un punto di cottura con polli arrosto (da un allevamento brozzese a terra) e maialino in porchetta e un pasticcio medioevale di carne con spezie particolari. Poi frittatine alle erbe e cipolle. Inoltre un dolce dal mitico Becagli inventato per l’occasione, la “Tortina del Torrione”.
Per il vino speziato altro tuffo nel medioevo con spezie come cardamomo e cannella, su un vino base sfuso dal vinaino di Brozzi.