Istine è la giovanissima realtà di Radda in cui si è materializzato il sogno di Angela Fronti, che dopo aver animato e promosso varie realtà vinicole toscane, si è messa in proprio cominciando a gestire e vinificare uve dei vigneti di famiglia dapprima vendute ad altre aziende. Vini dall’impronta femminile eleganti e gradevoli ma con radici ben piantate nel terroir di Radda, minerali e rocciosi e con grande attenzione all’esaltazione dei singoli cru.
Dalla vendemmia 2012, e in anteprima nella nostra serata, nasce infatti il progetto della vinificazione separata del Sangiovese a seconda della vigna di provenienza, ottenendo così vini diversi in base soltanto alle caratteristiche di quello specifico vigneto, come per esempio l’esposizione, il suolo e l’altitudine. Si comincia con il Sangiovese raccolto nella Vigna Istine (tra Radda e Castellina), con quello raccolto nella Vigna Casanova (nei pressi di Radda) e dal 2013 con la Vigna Cavarchione (Gaiole).
Parliamo con Angela dei prossimi mesi e dei vini che potremmo scoprire:
Vini in degustazione
- Rosato di Istine IGT 2013
- Chianti Classico DOCG 2012
- Vigna Istine Chianti Classico DOCG 2012
- Vigna Casanova Chianti Classico DOCG 2012
ISTINE
– Via Roma, 11 53017 Radda in Chianti (FI)
info@istine.it
tel/fax +39 0577733684