Sophia Ruhne dalla Svezia ha deciso di investire in questo bellissimo Podere a cavallo tra Greve e Montefioralle alla ricerca di una vigna in quota ed è stata trovata questa vigna a Sillano molto in alto e con maturazione molto speciale, normalmente quasi a metà ottobre mentre questa 2017 è stata vendemmiata quasi un mese prima. Nonostante questo il vino ha una bellissima impronta di freschezza ammantata di grazia e finezza, viola candita, agrumi canditi e piglio sapido.

Sorso di compiutezza e armonia con un sangiovese di stoffa eleganza ma anche di corpo snello succoso e che regala momenti di grande godimento. Ottimo sulle tagliatelle alla chianina ma è un vino preciso preciso per la bistecca alla fiorentina perché ha tannino di spessore intrigante.