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Lo Champagne non è uno scherzo | Veuve Devaux al God Save The Wine 16 Febbraio

11/02/2012Andrea GoriChampagne, Eventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, degustazione vino, firenze spettacolo, leonardo tozzi, riccardo chiarini, ristorante panoramico, sesto, sesto on arno, westin excelsior firenze, wine tastino

Andare a conoscere Veuve Devaux è fare un viaggio nella Champagne meno conosciuta…Se andate infatti a parlare di Aube nel nord, in quella parte di Champagne che si autoproclama “vera” (Reims, Epernay, Ay), incrocerete sguardi perplessi. Eppure Troyes, la città amata da Renoir per le luci ed i profumi, è stata per secoli la capitale della regione, ed anche oggi quasi nessuna delle maison settentrionali riuscirebbe ad ottenere gli stessi risultati senza le uve di quest’area come vi renderete conto di persona questo Giovedì Grasso al Westin Excelsior. (altro…)

Il Chianti Classico non è uno scherzo | Podere Palazzino a God Save The Wine Firenze il 16 febbraio

10/02/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, degustazione vino, firenze spettacolo, leonardo tozzi, riccardo chiarini, ristorante panoramico, sesto, sesto on arno, westin excelsior firenze, wine tastino

La famiglia Sderci ha saputo valorizzare il grande terroir di Gaiole in Chianti, nello specifico la rinomata zona di Monti in Chianti con vini che riportano in etichetta semplicemente il nome del podere da cui vengono le uve (sempre e comunque sangiovese) che li compongono. In teoria semplice ma negli scorsi anni nel Chianti Classico pareva un’idea destinata solo a confondere le idee ai consumatori, e invece come ri-scoprirete a God Save The Wine il prossimo Giovedì Grasso 16 febbraio rappresenta forse il futuro della comunicazione del vino o almeno di questa DOCG così importante. (altro…)

La Maremma non è uno scherzo | Podere 414 a God Save The Wine 16 Febbraio a Firenze

09/02/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, degustazione vino, firenze spettacolo, leonardo tozzi, riccardo chiarini, ristorante panoramico, sesto, sesto on arno, westin excelsior firenze, wine tastino

Simone Castelli ha un’energia rara. Saranno stati gli anni sul campo da rugby a forgiare il suo entusiasmo e la sua caparbietà nell’impegno, ma il suo modo di vivere la vigna in Maremma è unico. Il Morellino è per Podere 414 un modo di declinare la toscanità del vino sapendosi rinnovare ma senza rinnegare il proprio passato, e ve ne renderete subito conto il prossimo Giovedì Grasso 16 febbraio al Westin Excelsior. (altro…)

La Slovenia del vino non è uno scherzo | Valter Sirk a God Save The Wine, 16 Febbraio Firenze

08/02/2012Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, degustazione vino, firenze spettacolo, leonardo tozzi, riccardo chiarini, ristorante panoramico, sesto, sesto on arno, westin excelsior firenze, wine tastino

Siamo nel pieno del Collio Sloveno (che qui si chiama semplicemente BRDA) a Visnjevik, vicinissimi al confine italiano. Niente dogmi per Valter che non si dichiara biologico né biodinamico ma semplicemente dice di seguire la tradizione locale, vendemmia manuale tra i filari dei vigneti terrazzati, annusando l’aria e assaggiando le uve, vinificando senza molta tecnologia con soste sulle fecce fini per estrarre ogni aspetto dei profumi delle uve e aspettando il giusto tempo in bottiglia prima di mettere in commerco i vini, bianchi soprattutto, proprio quelli che assaggerete al Westin Excelsior il prossimo Giovedì Grasso. (altro…)

Il Prosecco non è uno scherzo | Carpenè Malvolti al God Save The Wine 16 Febbraio, Westin Excelsior Firenze

07/02/2012Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, degustazione vino, firenze spettacolo, leonardo tozzi, riccardo chiarini, ristorante panoramico, sesto, sesto on arno, westin excelsior firenze, wine tastino

Lo scorso abbiamo ricordato tutti i 150 anni dell’Unità Italiana e insieme l’impresa dei Mille Garibaldini ma forse non tutti sanno che tra i “mille” c’era anche Antonio, un antenato della famiglia Carpenè che di ritorno a Conegliano fonda nel 1868 la storica azienda che applica il metodo di spumantizzazione charmat alla produzione locale, realizzando il prototipo del più grande successo mondiale degli ultimi anni ovvero il Prosecco. Che avrà il suo grande spazio questo Giove Grasso durante God Save The Wine al Westin Excelsior. (altro…)

Il Montecucco non è uno scherzo, il 16 Febbraio God Save The Wine al Westin Excelsior

06/02/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, degustazione vino, firenze spettacolo, leonardo tozzi, riccardo chiarini, ristorante panoramico, sesto, sesto on arno, westin excelsior firenze, wine tastino

Non solo le idee fanno i grandi vini ma anche e soprattutto la costanza e la caparbietà degli uomini capaci di andare a scoprire il genius loci del Montecucco e risalire alla grande vocazione naturale per il Sangiovese. Leonardo Salustri, che incontreremo il prossimo 16 febbraio al Westin Excelsior, ha portato dietro la sua idee scienziati, ricercatori e tutta la famiglia pur di ottenere quel grande vino che oggi tutti riconoscono essere il GRotte Rosse e tra pochi giorni la grande novità del “cru” Terre d’Alviero. Ma agli inizi la strada era tutta in salita… (altro…)