La nuova frontiera del vino sembra passare per antiche via romane e ancora più ancestrali visto il recente grandissimo interesse per la vinificazione in terracotta, anfore e altri materiali provenienti dalla notte dei tempi dell’enologia europea. Accanto a queste riscoperte antiche, la grande rivalutazione dello storico cemento usato in tantissime cantine fin dal dopoguerra che torna in auge in cantine modernissime per la sua neutralità e capacità di esaltare alcuni profumi di vini particolarmente intensi. (altro…)
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Tenuta Monteti da Capalbio a Verona il 24 MArzo per God Save The Wine al Due Torri Hotel
Anche non volendo rammentare la struggente meraviglia del Giardino di Tarocchi di Niki de Saint Phalle, le suggestioni non mancano di certo attorno a Capalbio, questo borgo turrito collinare che nei secoli ha visto ai suoi piedi passare tanta storia maremmana, con un momento di gloria a cavallo del 1500 sotto Siena e, in parte, Firenze dopo essere stata sotto Orvieto e lo stato dei Presidi. Seguono secoli di abbandono e di poca ribalta, almeno fino al secondo dopoguerra quando l’Ente Maremma bonifica le paludi che giacevano sotto il borgo e le ridistribuisce ai contadini e alle loro famiglie in appezzamenti che comprendevano una colonica e circa 10 ettari di terreno da coltivare. Coltivazione familiare che dura fino al boom turistico dagli anni ’80 in poi quando Capalbio fu scelta come meta d’elezione per l’intellighenzia di sinistra dagli anni 80 all’epoca di Achille Occhetto. (altro…)
Carpenè Malvolti il 24 Marzo a Verona al Due Torri Hotel per God Save The Wine!
L’ultimo grande miracolo enoico Italiano passa per il Veneto e proprio per Conegliano dove ha sede dal 1868 l’azienda storica della denominazione, Carpenè Malvolti, che ha portato avanti con passione ed emozioni questo vino praticamente da sempre. Un vino che ha sedotto e conquistato i palati di tutto il mondo e degli italiani con una grandissima e primaria attenzione al prodotto che si è fatto trovare pronto in un momento di cambio delle preferenze dei consumatori. (altro…)