Luigi Maffini è un personaggio positivo e di spicco per il mondo del vino nel territorio campano del Cilento. Ha seguito le orme del padre Pietro, agronomo, che nel 1972 ha impiantato il primo vigneto in località Cenito di Castellabate e nel 1996, ha preso in mano le redini dell’azienda agricola abbandonando la vendita dello sfuso ed iniziando ad imbottigliare con la propria etichetta. Si sente allievo di Luigi Moio il luminare dell’enologia nazionale che non solo è stato suo professore all’università, ma lo ha consigliato e lo continua a seguire nei suoi successi, di cui avrete abbondante assaggio il prossimo Giovedì Grasso al Westin Excelsior. (altro…)

Uno dei luoghi più significativi del Chianti Classico in quel di Gaiole ha visto nascere nel 2006 grazie a Dan ed Ellen Lugosch un’azienda subito improntata alla tradizione ma con mentalità moderna e vicininissima alle istanze del vino  naturale e biologico. Giacomo Mastretta è il giovane enologo che produce questo grande Sangiovese che profuma di Chianti e di fatica contadina schietta senza perdere di vista la piacevolezza  e il frutto, tutto verificabile il prossimo Giovedì Grasso al Westin Excelsior! (altro…)

Da Montepulciano, una realtà che vuole comunicare un’idea di eleganza e tradizione con il linguaggio più universale possibile e quindi musica, immagini, persone e soprattutto un vino Carbon Free che nasce da una cantina modernissima appena inaugurata immersa letteralmente  nella natura e che sfruttando geotermia, pannelli solari e criteri costruttivi avveniristici riesce a non pesare sull’ambiente e produrre vini a consumo di Co2 praticamente nullo ma di una saporosità particolare come verificherete il prossimo Giovedì Grasso. (altro…)

La famiglia Sderci ha saputo valorizzare il grande terroir di Gaiole in Chianti, nello specifico la rinomata zona di Monti in Chianti con vini che riportano in etichetta semplicemente il nome del podere da cui vengono le uve (sempre e comunque sangiovese) che li compongono. In teoria semplice  ma negli scorsi anni nel Chianti Classico pareva un’idea destinata solo a confondere le idee ai consumatori, e invece come ri-scoprirete a God Save The Wine il prossimo Giovedì Grasso 16 febbraio rappresenta forse il futuro della comunicazione del vino o almeno di questa DOCG così importante. (altro…)

Simone Castelli ha un’energia rara. Saranno stati gli anni sul campo da rugby a forgiare il suo entusiasmo e la sua caparbietà nell’impegno, ma il suo modo di vivere la vigna in Maremma è unico. Il Morellino è per Podere 414 un modo di declinare la toscanità del vino sapendosi rinnovare ma senza rinnegare il proprio passato, e ve ne renderete subito conto il prossimo Giovedì Grasso 16 febbraio al Westin Excelsior. (altro…)