Non c’è estate più particolare di quella che stiamo vivendo per il vino italiano e le aziende cercano soluzioni e idee adatte al momento. Ho accettato molto volentieri l’invito del MIT di Trieste per allestire insieme a validissimi colleghi questa Summer School per il vino del Nord Est. Si parte a Trieste ma si prosegue in parte online per 6 incontri densi e ricchi di spunti, motivi di riflessione ma soprattutto modalità di intervento!
