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Monteverro da Capalbio a Verona per God Save The Wine 24 Marzo al Due Torri Hotel!

Nel sud della Toscana, ai piedi del pittoresco villaggio di Capalbio, si trova Monteverro, il sogno di Julia e Georg Weber che OLYMPIA ROMBA come direttrice commerciale e il giovanissimo enologo Matthieu Taunay stanno trasformando in realtà di qualità e piacevolezz coniungando il carattere selvaggio della Maremma e il fascino della storia e del mare. Monteverro è il frutto di pura dedizione. Perché l’idea di creare un’azienda vinicola di eccellenza in Toscana non è che il risultato di una vera e grande passione per il vino di qualità. (altro…)

God Save The Wine torna a Verona con il più grande festival di sempre! Martedi 24 Marzo a Vinitaly state con noi all’Hotel Due Torri

God Save the Wine torna a Vinitaly e lo fa nel suo stile allestendo una serata chill-out dopo fiera nel sontuoso e centralissimo Hotel Due Torri a due passi dal balcone di Giulietta, da Piazza Bra e Arena: un modo di rilassarsi dopo una giornata di Vinitaly e proseguire incontri, conversazioni e discussioni sul vino alla nostra maniera. (altro…)

Viticoltori il Ponte e Campe Dhei, raccontare il territorio

Le cantine sociale Una nuova linea di prodotti che punta decisamente sugli autoctoni e il territorio per raccontare questo Veneto che sta riconquistando il mondo con il Prosecco ma che ha nei suoi vigneti alcuni piccoli tesori poco noti e conosciuti come il Raboso e l’Incrocio Manzoni. (altro…)

Generazioni DOCG Carpenè, come cambia il modo di bere Prosecco in Italia

Al God Save The Wine di Verona discutiamo con Carlo Carnao di Carpenè Malvolti del nuovo e fondamentale ruolo del Prosecco DOCG in Italia, un modo di bere ancora prima di un vino che però non si scinde mai nell’immaginario collettivo dal territorio che lo fa nascere. (altro…)

Chianti Classico, Salumi e Formaggi: l’ideale in ogni occasione?

Uno dei vini più abbinabili del mondo è questo Chianti Classico ma che solo nelle sue versioni migliori riesce a star dietro a sapori molto intensi come quello della Finocchiona e alcuni pecorini belli saporiti toscani e Parmigiano Reggiano. (altro…)

Il moderno Molise del vino, quanto lo conoscete?

Con Antonio Grieco e la sua enologa parliamo di Masserie Flocco e di come il Molise del vino possa essere una delle sorprese de futuro del vino italiano a partire ovviamente dalla qualità e l’espressione di un territorio antico come pochi altri in Italia per cultura ed enologia. (altro…)

La tradizione riparte da chi c’era all’inizio, anche a Vinitaly: Gran Selezione, Prosecco e il Fiasco

Con Ruffino il vino italiano riparte dal Fiasco per il secondo anno che si è rivelato una grande certezza oltre la sorpresa iniziale. Ma a Verona c’era anche la nuova tipologia del Chianti Classico Gran Selezione, menzione che è stata attribuita alla già conosciutissima Ducale Oro, una Riserva che è sempre stato una selezione delle migliori uve dei vigneti aziendali, in pratica una gran selezione ante litteram. (altro…)