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La cultura del vino e la nostra storia: il 22 Giugno a Fiesole La notte splendente del vino all’Anfiteatro Romano con Firenze Spettacolo

01/06/2011Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wine, Icchè mi succede15, andrea, anfiteatro, assessore, aziende, becattini, bianca, buffet, burde, cena, chiarini, degustazione, euro, evento, fiesole, florence, gori, lista, notte, paolo, prenotazione, riccardo, romano, splendente, tasting, vini, vino, wine

God Save The wine compie un anno su Firenze Spettacolo di Giugno (in edicola, ma anche su iPad e iPhone)! Ancora non ci crediamo che sia passato in fretta e allo stesso tempo pare un secolo fa che decidemmo (con Leonardo Tozzi e Riccardo Chiarini) di lanciare questo format alternativo alla divulgazione del vino con i soliti rituali, spinti comunque dalla voglia di comunicare e capire insieme ogni volta qualcosa di più di questa bevanda magica.

E parlando di magie, quali potranno nascere in un anfiteatro romano in una notte di inizio Estate 2011? (altro…)

E la carta dei vini divenne davvero “social”: ecco la #SociaList della blogosfera italiana e non solo

23/05/2011Andrea Goriinternet e mediacarta, d'alma, del, fiano, glicine, locanda, maremma, montecucco, pievevecchia, selection, socialist, tirebouchon, twitter, vini, wine, winelist

Quante volte ci siamo lamentati perchè la carta dei vini di un locale pare fatta con le guide sotto mano e sempre meno con il cuore e la passione vera per un territorio o un’idea di vino che sia possibile amare incondizionatamente? Fino a pochi anni fa era impensabile, ma oggi con il web “sociale” (twitter, facebook blog, e altri) è forse possibile costruire una carta che attinga dalla conoscenza diffusa nella rete per realizzare una lista assolutamente originale e con vini tutti da scoprire?

La risposta è già qui e si chiama SociaList . (altro…)

Ariete e Prosecco, la degustazione astrologica

11/05/2011Andrea GoriBevo mangio ... invento!, Bevute, Burde Web TV!, Libriabbinamento, andrea, ariete, bicchiere, carolina, colfondo, divinando, editore, futuro, gatti, giulia, gori, graglia, jm, nel, opifico, prato, previsioni, prosecco, romano, segni, stelle, vini, vino, zodiacali, zodiaco

Impetuoso, travolgente, spumeggiante, prosecco molto particolare colfondo, già dallo sguardo cattura e affascina come fanno gli arieti molto decisi. Lo annusiamo e torniamo bambini, profumi dolci mela e pera quasi in purea. Effervescenza già al naso, bocca ancora più ariete con tenacia e voglia di riscattare idea banale del prosecco con poche pretese. Questo è un vino che vuole impressionare e ci riesce con ritorni floreali candidi, note di fieno e di campo… (altro…)

Gustavino a Firenze, dove se non qui per dei grandi Champagne? e anche il Pinot nero dell `Impruneta…

22/04/2011Andrea GoriChampagne, Cibodiarioantan, barolo, bere, bereche, burde, canova, carpaccio, carta, Champagne, cheese, condotta, dabizzi, dove, elisa, events, fils, firenze, Formaggi, giancarlo, guarnieri, reflet, riccionero, tasting, via, vini

Era davvero tanto che non mi fermavo in questo locale che si avvia a compiere i 10 anni di attività in centro a Firenze, dal look sempre attuale in vetro e dalla cantina davvero sontuosa e mi ero perso decisamente qualcosa! Complice infatti la predilezione di Giancarlo Guarnieri per le bollicine francesi, praticamente la cantina di Gustavino, oltre alla più grande selezione fiorentina di Barolo e Piemonte in genere, conta anche un assortimento di Champagne tra i più intriganti che mi sia capitato di trovare in giro. (altro…)

Ranieri Ignesti e Fattoria Sant’Andrea, produttori di Fertilità nei Colli Fiorentini #vinitaly

10/04/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Vinitaly & coalicante, biodinamica, cabernet, casentino, certificazioni, christi, dimetter, enologo, etici, ferrati, filippo, giorni, lendini, lucca, merlot, ornino, sangiovese, trebbiano, vini

50 ettari in conversione biodinamica ma soprattutto ambientale e paesaggistica per una fattoria che punta su un sangiovese fresco e beverino, immediato e dinamico e su un trebbiano importante con macerazione e vendemmia tardiva a dare un prodotto integro e succulento. Bella scoperta questa giovanissima realtà fiorentina da seguire… (altro…)

ViniEtici, Filippo e Christian e l’idea del vino di territorio #vinitaly

08/04/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Icchè mi succede, Vinitaly & coalicante, biodinamica, cabernet, casentino, certificazioni, christi, dimetter, enologo, etici, ferrati, filippo, giorni, lendini, lucca, merlot, ornino, sangiovese, trebbiano, vini

Un angolo di luce e relax visivo all’interno del padiglione D a Vinitaly con i Vini Etici curati da Christian e Filippo all’insegna della naturalità assoluta ma mai a costo di piacevolezza e integrità di quanto ci troviamo nel bicchiere. Sentiamo la loro filosofia che ritroviamo nei vini di Tenuta Lenzini a Lucca, Fattoria Sant’Andrea sui Colli Fiorentini e Ornina in Casentino.
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Tenuta Lenzini: il lato B del Merlot non è bianco ma rosa… #vinitaly

07/04/2011Andrea GoriBevute, Vinitaly & coalicante, biodinamica, cabernet, casentino, certificazioni, christi, dimetter, enologo, etici, ferrati, filippo, giorni, lendini, lucca, merlot, ornino, sangiovese, trebbiano, vini

Un terroir da scoprire e valorizzare ma capace di dare sensazioni importanti sia a varietà internazionali come merlot e cabernet (il Poggio dei Paoli bordolese di casa è ormai una realtà consolidata) ma anche exploit di autoctoni come l’alicante che con “Insieme” viene fuori unendo la mediterraneità del vitigno e l’acidità dei terreni lucchesi. Poi anche la particolarit di un merlot “in bianco” ma che naturalmente viene rosa… (altro…)

Nuovi modi di vivere Vinitaly: il salotto tematico di PR e Gruppo Matura (pad 8 E17-E16)

31/03/2011Andrea GoriVinitaly & co2011, calma, cosa, degustare, degustazione, dove, emiliano, falsini, fare, gabriele, matura, relax, riccardo, rumeni, salotto, tasting, verona, vini, vinitaly

In effetti avvicinandosi Verona sale la preoccupazione di come fare a gestire spazi, tempi e risorse e soprattutto sale l’urgenza di trovare un modo più umano di assaggiare di aumentare le proprie esperienze con un minimo di calma. Per questo mi pare interessante l’idea di Riccardo Gabriele e Gruppo Matura e del loro “salotto tematico” dedicato ai terroir delle aziende di cui cura la comunicazione. (altro…)

PrimaWine 23 Marzo a Firenze, Russolo dal Friuli al God Save The Wine

21/03/2011Andrea GoriGod Save The Wineandrea, assaggio, bianchi, degustazione, firenze, florence, friulani, god, gori, russolo, save, spettacolo, tepidarium, the, vini, wine

Già ci pare di sentire la Primavera nell’aria e al Tepidarium del Giardino dell’Orticoltua per fortuna avremo dei grandi vini bianchi friulani… Da 30 anni a produrre vino a San Quirino nella zona DOC friulana Grave, la famiglia Russolo con il padre Iginio prima e con Rino adesso, ha sempre cercato di esprimere le varie sfumature del territorio con una produzione molto diversificata e ricorrendo sempre alle utlime tecniche di cantina, dosandole con un approccio tradizionale. (altro…)

PrimaWine 23 Marzo a Firenze Gulfi dalla Sicilia a God Save The Wine!

08/03/2011Andrea GoriGod Save The Wineandrea, assaggio, firenze, god, gori, gulfi, party, save, sicilia, sicily, tasting, tepidarium, vini, wine

Al God Save the Wine del 23 marzo al Tepidairum del Giardino dell’Orticoltura saremo in una Sicilia forse meno famosa ma non certo meno affascinante, vicino Ragusa. A Chiaramonte Gulfi si trova la sede della cantina della famiglia Catania che dal 1996 ad oggi partendo dal territorio originario del Cerasulo di Vittoria (unica DOCG isolana, a base di nero d’Avola e Frappato) è arrivata a produrre tutte le espressioni autentiche e mediterranee della Sicilia. (altro…)