La mappatura annuale delle bollicine autoctone più o meno strane quest’anno si arricchisce di nuove chicche con Piemonte, Puglia, Toscana e altre regioni che si cimentano in quello che pare diventato l’hobby nazionale ovvero spumantizzare. Con la scusa che si vende bene, che lo bevono anche chi in genere non beve vino “tranquillo” ecco che le proposte di anno in anno si sono fatte sempre più varie e anche interessanti. (altro…)