Sempre alla scoperta delle parole per raccontare la Rufina e le sue realtà del territorio con Enrico Lippi di Frascole, la Cantina Cooperativa Vicas con più di 250 conferitori, Cesare Codannunziante di Colognole e Renzo Masi di Fattoria di Basciano (altro…)
Da Castiglion del Lago con Madrevite fino a EMpoili con Fattoria di Piazzano e giù in Basilicata sul vulture con l’Aglianico ribelle indomito e affascinante, ecco alcuni dei terroir esplorati da Emiliano Falsini, sentiamo cosa lo colpisce di queste terre. (altro…)
Nuovo packaging e nuova grafica molto chiara e illuminante per l’Olio Extra vergine di Oliva di Rocca delle Macie realizzato dall’agronomo Alfio Auzzi. Ne parliamo con Valeria Canu su cosa si vuole comunicare con l’Olio nel Chianti Classico e soprattutto quali sono le sue caratteristiche più importanti. (altro…)
Continua la scoperta del più alto dei Chianti al Vinitaly con altri protagonisti della denominazione Rufina, incontriamo Bernardo Gondi della Marchese Gondi, Fattoria il Capitano Alfredo Alaicevich e una delle aziende più antiche ovvero Travignoli, con Giovanni Busi. (altro…)
Tradizione ma apertura al futuro e la grande novità del primo Cartizze firmato Carpenè: ma la bollicina va davvero bene ovunque? Ne parliamo con Aurora Endrici di Vini Buoni d’Italia qui a Vinitaly. E inventiamo anche il termine “plasticità” della bollicina che in effetti ci mancava! (altro…)
Eleganza, freschezza, longevità e terroir con sensibili differenze che si riflettono nei vini: Ne parlano Lorenzo Mariani per I Veroni, Alfredo Masetti per Fattoria Grignano , Filippo Spagnoli per Fattoria il Lago e Gianfranco Caselli per Podere il Pozzo.
Alla ricerca delle parole della Rufina! (altro…)
Rocca delle MAcie in Italia e in Toscana, portare il territorio all’estero ma prima di tutto agli italiani che forse non lo conoscono davvero, ne parliamo con Sergio Zingarelli a Verona davanti ad un bicchiere di Tenuta Sant’Alfonso 2008, Chianti Classico. (altro…)
Una edizione limitata per Diadema 2007 e 2008, le due annate attualmente in commercio. Diadema è sempre stato un vino da vetrina e di impatto e con questo multicolor diviene ancora più esemplificativo del made in italy e della creatività italica, applicata anche ai gadget come il carrello porta bottiglie formato maxi. (altro…)
Nomi esotici per vini prodotti secondo i dettami della natura e in particolare del Casentino, terra poco esplorata per il vino ma che comincia a farsi apprezzare. Altitudini elevate boschi e brezze intense per vini che profumano di bosco e di Casentino lasciando intravedere un potenziale molto interssate. (altro…)
Tra i mille della spedizione Garibaldina, anche un veneto particolare, un Carpenè Malvolti destinato a rivoluzionare l’arte spumantistica mondiale e artefice del grande fenomeno del Prosecco. A Vinitaly, Fede e Tinto ci raccontano un retroscena della spedizione dei mille che molti ignorano… (altro…)