Intermezzo bianco sempre graditissimo quello a San Gimignano per assaggiare la produzione sotto le torri del nostro vino bianco del cuore. Dopo la consueta degustazione in Sala Dante, stavolta con Leonardo Romanelli a confrontare Ansonica e Vernaccia, via al Museo De Grada per la tornata di assaggi.
Mercoledi scorso una bellissima giornata a San Gimignano (con un preludio la sera prima con una bellissima cena a cura di Luciano Zazzeri) per assaggiare le nuove uscite 2017 della Vernaccia di San Gimignano. Un’annata difficile ma in cui sono spuntati ottimi esempi di vini di questa DOCG. Su Intravino trovate tutti i miei assaggi sulla Vernaccia 2017 e anche belle selezioni 2016 e riserva.
Proseguono i festeggiamenti per i 50 anni della Denominazione #vernacciadisangimignano! Per cominciare bene il weekend vi aspetto venerdi 15 luglio alle ore 11,30 nella Sala del Consiglio del Comune di San Gimignano con la “Vernaccia di San Gimignano, la storia e il presente“, non solo assaggi di vini ma un momento di storia grazie alla presenza di Giuliano Pinto, professore di Storia Medioevale dell’Università di Firenze e di Marco Lisi, ex sindaco di San Gimignano e autore di un libro sulla storia della Vernaccia dalle origini medioevali ad oggi.
Ma è solo l’inizio di una bellissima giornata che si protrarrà fino a tardi con sbandieratori, concerti e ovviamente un’intrigante serie di assaggi gratuiti sotto le stelle in Piazza delle Erbe…
Laura dell’Aira è la dinamica produttrice che guida questa realtà di San Gimignano tra quelle con i vigneti più alti e panoramici della storica denominazione toscana, una cantina inserita all’interno di un bellissimo agriturismo. Vini diretti immediati e che investono nella ricerca di gusto e immediatezza, i due elementi che caratterizzano la Vernaccia di San Gimignano. (altro…)
Fra i primi alfieri del biologico e del rispetto del territorio in quel di San Gimignano, Alessandro Tofanari e Simona hanno sempre insistito sul carattere marino, sapido e minerale della Vernaccia senza però tradirne i caratteri di immediatezza e piacevolezza che l’hanno resa famosa e gradita in tutto il mondo. Nella nostra serata avrete modo di conoscere il progetto di Alessandro e Simona, i loro 55 ettari di territorio incontaminato e la loro sensibilità particolare per questo vino e le loro convinzioni ambientali e il rispetto del terroir di San Gimignano in tutti i suoi aspetti compreso un nuovo rosso molto rock a base sangiovese. (altro…)
Uno dei vini preferiti dal pubblico di God Save The Wine è sicuramente la Vernaccia di San Gimignano (online da pochi giorni con il nuovo sito) che in ogni stagione ha da sempre alcune sorprese in serbo per i nostri appassionati. Per questo Natale è in arrivo una sorpresa davvero golosa, perché proprio in occasione del God Save the Wine di dicembre la Vernaccia di San Gimignano presenta la prima gara di abbinamento tra il vino e il menù delle feste della tradizione natalizia, con piatti rivisti con originalità da 18 bravissime foodblogger! (altro…)
Già citata da Dante nella Divina Commedia, la Vernaccia solo di recente è riuscita a scrollarsi di dosso l’idea di un vino souvenir. Ecco qui un bell’esempio di prodotto diretto senza fronzoli ma appagante sicuro e con un finale di mandorla e zafferano leggermente amaricanti che rendono l’esperienza dissetante e molto adatta a piatti con spiccata dolcezza. (altro…)
Insieme al direttore del Consorzio Lorenzo Lelli, affrontiamo un piccolo excursus tra Vernaccia di San Gimignano annata, riserva e selezione per capire quanto a partire da un singolo vitigno si possano ottenere sfumature aromatiche molto diverse all’interno di una stessa annata operando selezioni diverse o anche lasciano affinare per del tempo in bottiglia o in botte. Ma comunque freschezza e vivacità resistono sempre ed è anche questo il bello di questo vino. (altro…)
Letizia Cesani Erga Omnes parla del futuro della Vernaccia di San Gimignano a Vinitaly, un Consorzio dal grande passato non solo dai tempi di Dante ma anche dal 1963 e la prima DOC che al contempo è anche proiettato verso il futuro con l’Erga Omnes ovvero sempre più doveri e responsabilità nei confronti del territorio da promuovere. (altro…)
Per quest’anno Giancarlo Gariglio, curatore della guida dei vini Slow Wine, decide di abbandonare la gettonatissima Francia e di portare nella città delle torri la Ribolla, anzi la Rebula dalla vicina Slovenia, della denominazione Goriska Brda. Due vitigni accumunati dal territorio integro puro e molto bio e soprattutto due vitigni assolutamente non aromatici il cui mosto fiore rischia è neutro senza una accurata gestione delle bucce. E soprattutto due vitigni che giocano le proprie chance nei confronti di consumatori con la loro mineralità, sapidità e capacità di rimanere lievi ma utili alla tavola pur non disdegnando interpretazioni più importanti grazie alla loro duttilità. (altro…)