Il nome pare già un progetto e anche di quelli importanti in realtà Koppert Cress (con sede a Monster, Olanda) ha avuto una idea naturale e semplice insieme ovvero fornire supporti a piatti e ricette ricorrendo a micropiantine con erbe e foglie concentratissime di sostanze. Non ci farete una insalatina ma quando si tratta di scegliere un contraltare d’effetto per le vostre ricette sono un microcosmo da esplorare. (altro…)