Escono le guide in questi giorni e si scatena il putiferio dei punteggi…e se per un giorno o una sera in cucina mettessero piede i sommelier e i semplici appassionati? Giuria con  Stefano Caffarri e altri grandi protagonisti dell’Emilia da mangiare e da bere e, oltre la cena del sabato, la domenica con degustazioni, abbinamenti e attività per i più piccoli. Tutto per scoprire e fare proprio il mondo del Lambrusco (modenese in particolare), il vino del momento che mette d’accordo alta cucina palati fini e amanti della tradizione nonchè chi è attento al portafoglio.

Ecco il programma completo (scaricabile anche in pdf): (altro…)