Tocco esotico e mediterraneo per la serata del prossimo 17 marzo al Duomo21 con Cantine San Marzano al God save The Wine che parla di energia e cambiamento nel vino. Probabilmente oggi solo in Puglia si possono trovare numeri capaci di produrre qualità e riconoscibilità su questa scala. Milleduecento viticoltori sono quanti oggi compongono questa cooperativa nata nel 1962 con 19 vignaioli storici, appunto, di San Marzano, nel cuore della zona del Primitivo di Manduria DOP, tra l’Adriatico e lo Ionio tra Taranto e Brindisi. (altro…)
uva di troia
La Puglia del Bombino bianco e dell’Uva di Troia, guida ai profumi
Puntata speciale del God Save the Wine dedicata ai profumi ed ecco che incontriamo anche vini dalla Puglia, grande serbatoio di suggestioni e vini intensi e particolari. Tra i bianchi, in compagnia di Sveva Nardella, assaggiamo un bombino bianco e la spettacolare Uva di Troia, capace di dare grandi rosati ma anche un rosso moderno con alcol lieve e tanta intensità. (altro…)