Il vino che rappresenta il ritorno fisico degli Alighieri a lavorare e produrre in Toscana è un (teoricamente) Montecucco e si sente nel bene con il ciliegiolo a dare una energia particolare e sangiovese e canaiolo a mantenere immediatezza e prontezza di beva. Colore vivo porpora e sorprendentemente vivo dopo 3 anni dalla vendemmia. (altro…)
O almeno torna la sua pronipote Massimilla Serego Alighieri che ancora abita nella casa a Verona che fu acquistata direttamente dal figlio di Dante. Per una sera, l’ultima discendente degli Alighieri ci ha fatto conoscere i vini prodotti in Veneto in collaborazione con Masi sotto l’etichetta Serego Alighieri appunto e le suggestioni non si sono fatte attendere, come se certe radici sotterranee (vedi la Molinara a piede franco che rende particolare questo vino) siano in qualche modo collegate al di là di storia e regioni. (altro…)
Il Lupicaia e il Castello del Terriccio magari lo conosciamo tutti però forse ignoriamo che la provincia di Pisa ha realtà enologiche particolari e ricche di storia molto più di quanto si pensi. Dalla Tenuta di Varramista a Pontedera fino a molti bianchi interessanti della costa passando per realtà in grande crescita come Terricciola e le Terre del Silenzio o i grandi vini di Ghizzano, il panorama delle 67 aziende presenti a PisaUnicaTerraDiVino Pontedera potrebbe stupirvi non poco, regalandovi interpretazioni inedite del Sangiovese e alcuni blend internazionali affatto scontati. E se siete in cerca di un weekend tra gastronomia ed arte, parrebbe proprio il weekend adatto visto la concomitanza a Pisa di molte mostre d’arte e iniziative dei ristoratori della zona (qualcuno ha detto tartufo?).
Ecco tutti i dettagli della manifestazione (altro…)