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Stasera su RTV38 a “Peccati di Gola” pre-presentazione del mio libro Divinando Le Stelle nel Bicchiere e altro ancora…

In studio a RTV 38 con Leonardo Romanelli e il Masti, ci sarà da parlare della Biennale e dei prossimi eventi a Firenze in vista del Natale ma soprattutto vi tedierò con qualche anticipazione del mio libro (scritto a due tastiere con Giulia Graglia) su Oroscopo e Vino dal titolo “Divinando – Le Stelle nel Bicchiere” (Romano Editore), 12 racconti, 12 profili a tavola e 24 vini per abbinamenti “umani”, una delle migliori scuse per parlare di vino in maniera nuova e, speriamo, appassionante.  Sarà anche la “prima” ufficiale per la copertina…che per ora è rimasta top secret… (altro…)

Pollo in galantina e Champagne: Ricetta vintage dalla Gastronomia Galanti e abbinamenti di bollicine

Leonardo Romanelli lo presenta come piatto “vintage” ma non sempre i ricordi che ne abbiamo sono all’altezza della splendida versione che ogni giorno Galanti vende nel suo negozio di gastronomia che compie la settimana prossima 50 anni. Eccovi ricetta e i vini in abbinamento del momento, ovvero PoP Champagne Pommery Italia e l’onnipresente Prosecco Bele Casel! (altro…)

Cristina de Pin e la degustazione del Chianti Classico

Spazio anche al servizio e alla degustazione del vino in Tv ieri sera con Romanelli-Gori alle prese con l’insegnamento dei primi rudimenti di sommmellerie a Cristina De Pin in studio. Messi poi anche alla prova con l”abbinamento con l’ottimo Pollo in Galantina di Galanti.

Ecco come se la sono cavata: (altro…)

Pane, Vino e Olio in TV: due ore intense di buon mangiare e buon bere su RTV 38 con Romanelli, ‘Ino, Galanti e Fausto Borella

Approfondimento serio e interessante quello andato in onda ieri sera con ospiti concentrati e precisi e con ovviamente anche qualche momento di serena convivialità. Ma i  temi affrontati sono stati davvero tanti dal ruolo del pane, al momento del pranzo come rito sociale fino al costo vero dell’olio e all’importanza del vino nella nostra cultura e l’analisi del fenomeno sushi… (altro…)

Il buon mangiare e il buon bere, Romanelli Gori e stavolta pure ‘Ino in Tv su RTV 38 (domani) martedì 4 maggio

In mancanza di calcio, ci pensiamo noi a riempire un martedì sera! Dopo le precedenti esperienze (regali di natale,  “spendere bene in tempi di crisi” e la Toscana in tavola) ecco che stavolta il tema è più specifico e di vostro (speriamo) interesse ovvero “Il buon mangiare e il buon bere” e andiamo in onda martedì (domani) 4 Maggio alle 21 su RTV38 con il conduttore Luigi Tucci, e  con Cristina De Pin in co-conduzione. (altro…)

Il Rosso e il Nero vanno in TV! Su canale 10 da giovedì 1 Aprile (e non è un pesce…)

Ve l’avevamo detto che non sarebbe finita qua sul web! Intanto cominciamo a debuttare in TV con lo stesso format che avete seguito sul web.  A partire  da giovedì 1 Aprile su Canale 10 (purtroppo per ora copre solo la Toscana) tutti i  giovedì alle 19:15, il martedì  in replica alle 23:00 e il mercoledì alle ore 11:00 vanno in onda le 10 puntate che avete visionato sul blog e su YouTube ovviamente in alta definizione e includiamo anche i 2 fuoriserie che abbiamo girato in occasione degli Assaggi dell‘Anteprima Vernaccia e Anteprima Chianti Classico. Un modo di raccogliere più seguaci al verbo del vino ma anche far vedere che il vino in TV può funzionare se proposto in modo insolito e diverso dal solito.

Ecco l’elenco completo delle trasmissioni: (altro…)

Vino for dummies? Il Rosso e il Nero primo episodio, l’Esame visivo (alla nostra maniera)

esame_visivo_rosso_neroNon venite a fare i maestrini quanto vedrete questo video, perchè non è a voi enosboroni o sommelier navigati o comunque gente “imparata”. Questi vini sono per chi il vino lo ha sempre guardato di lontano e con sospetto e pure con certo fastidio nei confronti di chi ne sa o sembra saperne a tavola. Non vi promettiamo di rendervi esperti di vino ma giusto due concetti per episodio in modo che la vostra esperienza di un qualsiasi bicchiere non sia più la stessa ma un qualcosa di un minimo più consapevole. (altro…)

Il Lambrusco e la sciarpa, Carlo Conti e i vini di Bolgheri, e l’arte di regalare emozioni

Andare in televisione a parlare di vino non è mai facile e in un talk show il rischio è sempre quello di essere troppo seri oppure troppo banali specie quando si parla di Natale e di regali. Fortuna che in sala c’erano Giovanni Bogani (critico cinematografico e musicale de La Nazione e blogger), un Luigi Tucci meno farfallone del solito (per colpa della Juve in Tv mi sa…), Riccardo Sacchi (dell’Antica Sartoria Sacchi di Firenze) e presenze femminili non solamente coreografiche ovvero Fabiana Spani agente letteraria, Cristina Del Pin (modella, fidanzata di Riccardo Montolivo) e la modella brasiliana Frainny Pereira da Santo Spirito.

Sì ma che significa il lambrusco con la sciarpa  per Natale? (altro…)

Se non avete altri programmi, stasera talk show su RTV38 ore 21 “Aspettando le feste e il 2010”

Posso capirvi se siete a giro e avete di meglio da fare ma se invece ve ne state a casa a rilassarvi sappiate che dalle 21 in diretta dagli studi di Figline Valdarno di RTV 38 sono in onda con altri opinionisti per parlare delle feste appena iniziate e di “Aspettando il 2010”. Ovviamente mi spetta di parlare di cibo e vino ma non disdegnerò qualche digressione. Insomma penso che un pochino ci sarà da divertirsi!