Sono molto felice di annunciare a tutti voi che a Vinitaly esce il mio prossimo libro per Trenta Editore della serie dei “Manuali” e sarà ovviamente sui vini ROSA! Dico ovviamente perchè se andiamo a contare le nuove etichette lanciate negli ultimi mesi in Italia ci imbattiamo nei rosa in tantissime occasioni ed è un fenomeno, mondiale, che non possiamo più non considerare in maniera seria e profonda. Faremo una bellissima presentazione del “Manuale di Conversazione sui grandi vini Rosa” al Padiglione Lombardia nello Spazio Polivalente lunedi 8 aprile alle ore 13:00. (altro…)
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Perchè ci piace il Romagna Sangiovese? Con “il Peccatore” di Franco Trentalance ne abbiamo parlato a Villa Salina
Il collegamento territorio vino a volte va molto più in là del diretto legame agronomico… Nel caso della Romagna, sole e anima di queste terre sanno infondere nel vino un’energia particolare che ritroviamo nel bicchiere in maniera genuina e trasparente, soprattutto dove la biodinamica mette in moto alcune inaspettate risorse del territorio . Ne abbiamo parlato con Franco Trentalance, produttore de “Il Peccatore” con la Tenuta Santa Lucia di Mercato Saraceno durante la presentazione del Manuale di Conversazione sui Grandi Vini Rossi al festival Condimenti a Villa Salina (Bologna).
Sistema limbico e vini rossi: come capire cosa ci piace con Franco Trentalance e il Manuale di Conversazione a Bologna
A Condimenti in una bellissima serata di inizio estate è andata in scena la presentazione del Manuale di Conversazione sui Grandi Vini Rossi con Andrea Gori e Franco Trentalance sul palco di Villa Salina. Tra i vari argomenti, ci siamo ritrovati a discutere di sistema limbico e corteccia prefrontale a proposito di un Rosso di Montalcino di Col d’Orcia, un vino i cui gusti aromi e sensazioni ci appagano per motivi molto intimi e ancestrali…
Come conversare oggi di grandi vini rossi, un manuale
Finalmente in libreria la mia ultima fatica! Dopo il bel successo del Manuale di Conversazione sullo Champagne non poteva mancare quello sui grandi vini rossi…che poi sono il pane quotidiano di ogni appassionato italiano, molto più che lo champagne… A dire la verità “vino” e “rosso” sono due elementi molto più vicini di vino e bollicine e uscire con questo libro è un modo per riportare la discussione sulle basi… Giovedi scorso alla Red Feltrinelli in Piazza Repubblica è andata in scena la prima presentazione ufficiale. Ecco come è andata!