Non di solo vino…ecco che entra nella nostra rassegna STASERA ore 19:30 Claudio Giusti , produttore e portavoce di uno dei simboli del made in Italy alimentare nel mondo, ovvero l’Aceto Tradizionale Balsamico di Modena. Ci sono similitudini nel comunicare questo prodotto rispetto al vino? E soprattutto come sarà assaggiarli stasera nella spettacolare serra del Giardino dell’Orticoltura di Firenze, in mezzo alla farfalle? (altro…)
A Suvereto in Val di Cornia sorge Bulichella, azienda biologica fin dagli inizi, un progetto impegnativo e ambizioso di proprietà esclusiva dal 2000 del Signor Miyakawa Hideyuki che ha dato il suo nome all’ultimo nato in casa ovvero il Syrah “Hide”. Ma è Alessandro che ogni giorno gira l’Italia e il mondo per presentare questa piccola grande realtà dell’entroterra bolgherese al mondo senza però rinunciare ad una presenza costante in cantina e in vigneto. Lo incontreremo insieme ai suoi vini martedì 21 Settembre nella spettacolare serra del Giardino dell’Orticoltura di Firenze, in mezzo alla farfalle… (altro…)
Un’azienda dall’immagine accattivante ma anche da prodotti centrati, improntati all’eleganza e bevibilità e dallo stile moderno, Marcello Bruschetti di Antica Fratta ha le idee chiare su quanto serve oggi al vino e si dimostra molto determinato ad ottenerlo e sarà presente per tutte le vostre domande martedì 21 Settembre nella spettacolare serra del Giardino dell’Orticoltura, in mezzo alla farfalle! (altro…)
Si pensa sempre al Piemonte e alle sue aziende come “storiche” e poco sensibili al mondo che cambia ma qui a Barbaresco ecco che troviamo Daniela Rocca, dinamica imprenditrice che ci aiuta a conoscere un vino difficile da trovare a Firenze come quasi tutti i vini piemontesi più affascinanti, ecco cosa ci perdiamo ma che possiamo però assaggiare martedì 21 Settembre nella spettacolare serra del Giardino dell’Orticoltura di Firenze, in mezzo alla farfalle… (altro…)
Alessandro Boido porta nel mondo un vino molto particolare sempre diffusissimo ma spesso apprezzato solo perchè dolce immediato e beverino come il Moscato nella sua versione Asti o “moscato” con il tappo raso. Invece può essere un mondo intero, tra bollicine e profumi inebrianti, che ci aiuta a togliere di mezzo molti luoghi comuni sugli abbinamenti e i rituali di consumo italiani, aiutandoci con gli assaggi che faremo martedì 21 Settembre nella spettacolare serra del Giardino dell’Orticoltura di Firenze, in mezzo alla farfalle… (altro…)
Incontriamo Ilaria Chiannucci che da anni ormai rappresenta in ogni evento pubblico questa realtà chiantigiana dai prodotti ricercati e sempre con uno stile personale e unico. Un’azienda che vive il suo successo ormai da anni anche grazie e soprattutto grazie al rapporto che instaura con i propri clienti. (altro…)
Tutte le volte che sono stato alla Mostra dei Fiori al Giardino dell’Orticoltura ho sempre pensato che bello sarebbe rivedere operativa e vitale la bellissima serra liberty in acciaio che domina il giardino. Ieri quindi sono rimasto molto sorpreso dallo scoprire che non solo fino al 15 settembre ci si può entrare ma che c’è addirittura una bellissima mostra di farfalle e piante tropicali (vive e volanti ovviamente) e uno splendido bar (gestito da Galateo) per poter , appunto, prendere un thè con le farfalle. (altro…)
C’era una volta il vino fatto dal contadino pigiando le uve e lasciato riposare nelle botti e imbottigliato in attesa del cliente. Oggi, a parte il fatto che si usa ancora l’uva, nel mondo del vino è cambiato tutto e molto ancora cambierà nei prossimi anni. Rivoluzioni piccole e grandi e una evoluzione continua nel gusto dei consumatori fanno sì che “fare il vino”, distribuirlo e venderlo hanno assunto connotazioni spesso sorprendenti. Su Business People di questo mese vi parlo di… (altro…)