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Montecucco vs Sudafrica a PieveVecchia: come è andata (a tavola)

28/09/2010Andrea GoriCibodiariocacao, daniele, famiglia, glicine, hawaii, locanda, marco, monaci, montecucco, passatina, pievevecchia, rosa, sale, struzzo, sudafrica, zanzucchi

Tramonto splendido sui filari di alicante e sui campi di grano di rimpetto alla Pieve, con un precantina apparecchiato in maniera semplìice ma di gusto, un aperitivo con il Cap Classique Pongracz sullo sfondo della Pieve in lontananza e la luna che spunta dal monte. La famiglia Monaci al completo gira tra i numerosissimi ospiti mostrando la loro neonata cantina mentre Daniele Zanzucchi dà gli ultimi ritocchi ai piatti che cominciano ad arrivare. I presupposti di una seratina particolare c’erano tutti… (altro…)

Montecucco vs Sudafrica: due territori, due laboratori

27/09/2010Andrea GoriBevuteallesverlooren, blanc, chenin, costantia, enologo, marco, massimo, monaci, montecucco, paarl, pagliai, pievevecchia, pinotage, porto, profumi, shiraz, stellenbosch, sudafrica, syrah, tipici, ugo, vino

All’interno della rassegna La Cucina al Centro di Cantina PieveVecchia ho organizzato un piccolo seminario con cena abbinata sui vini sudafricani di cui molti hanno parlato per via dei mondiali e che paiono purtroppo per tornare nell’oblio dopo pochi mesi. E sarebbe un vero peccato perchè assaggiandoli si scoprono molte cose, e non solo sul SudAfrica ma anche su cosa significhi lottare e impegnarsi per trasmettere un terroir attraverso il vino. (altro…)

Gita in Maremma Sabato 25 Settembre: Sudafrica contro Montecucco nella nuova cantina di Pievevecchia a Campagnatico (GR)

21/09/2010Andrea GoriIcchè mi succedeafrica, andrea, campagnatico, chef, chenin, chorum, degustazione, gori, grosseto, menu, monaci, montecucco, pieve, pinotage, sabato, sangiovese, serata, sudafrica, zere

Una delle regioni in ascesa nelle DOC Italiane come il Montecucco e una nazione dai vini chiaccheratissimi specie dopo gli ultimi mondiali, e qualche parallelismo insospettabile…Che scopriremo sabato prossimo 25 Settembre con “Il Montecucco alla scoperta del Sudafrica”, degustazione dei vini della Cantina Pieve Vecchia in parallelo con una selezione di vini Sudafricani di Vino&Design.
Insieme a me, l’enologo della Cantina Pieve Vecchia Ugo Pagliai, in abbinamento ai piatti dello chef della Locanda del Glicine, Daniele Zanzucchi…che vi invito a leggere, insieme alla lista lunghissima di vini che assaggeremo! (altro…)

Mondiali di Calcio quasi al via, prepariamoci sul vino del Sudafrica con Business People in edicola

10/05/2010Andrea GoriBusiness People Articoli, internet e mediaandrea, bere, calcio, consilgi, cosa, costantia, dolci, gori, mondiali, slides, spumanti, sudafrica

Ne sentiremo parlare ovunque nei prossimi due mesi e non dobbiamo farci trovare impreparati su tutto quanto riguarda la nazione che ospiterà le imprese della nostra nazionale, ecco perchè nella guida ai prossimi mondiali in edicola su Business People di maggio, c’è spazio anche per 4 pagine sul vino… (altro…)

Vini del nuovo mondo: Yellow tail, Sauvignon blanc neozelandesi ma non solo…da scoprire su Business People!

12/11/2009Andrea GoriBevute, internet e mediaargentina, argentino, australia, blanc, cheval, critter, emilion, miglior, mondo, nuovissimo, st, sudafrica, sudamerica, vini, vino, wines

Novembre e già si comincia a pensare al countdown di Wine Spectator che l’anno scorso vide trionfare proprio un vino del nuovo mondo enologico, ovvero il Chile. Quest’anno vedremo il bis con magari un successo Argentino o Australiano? Nel frattempo se avete voglia, su Business People di novembre (in edicola da lunedì scorso) trovate quattro pagine di suggerimenti e di riflessioni sull’enologia e il marketing di questi paesi e su come sia possibile bere un vino proveniente dall’altro capo del mondo comprato a 2 euro al supermarket e magari trovarlo pure buono… (altro…)