Sappiamo che non ne potete più di Shakira e che i mondiali sudafricani ci hanno lasciato un po’ di amaro in bocca (altro che le dolcezze del Vin de Costance!). Per non sprecare però l’occasione e la visibilità, ne abbiamo approfittato per assaggiare qualche vino che importatori coraggiosi hanno cominciato a distribuire dalle nostre parti come ad esempio Fabio di AfriWines che abbiamo conosciuto, come il 90% dei nostri ultimi contatti, su Twitter…Ecco i nostri pareri su alcuni vini in catalogo. (altro…)
stellenbosch
Montecucco vs Sudafrica: due territori, due laboratori
All’interno della rassegna La Cucina al Centro di Cantina PieveVecchia ho organizzato un piccolo seminario con cena abbinata sui vini sudafricani di cui molti hanno parlato per via dei mondiali e che paiono purtroppo per tornare nell’oblio dopo pochi mesi. E sarebbe un vero peccato perchè assaggiandoli si scoprono molte cose, e non solo sul SudAfrica ma anche su cosa significhi lottare e impegnarsi per trasmettere un terroir attraverso il vino. (altro…)