Siamo ai piedi del Monte Amiata e il panorama è di quelli che non si dimenticano. E’ un vero spettacolo quello che si può ammirare dal mezzo di questi 105 ettari su cui si estende l’Azienda Agrituristica Podere Assolati. Di questi per ora sono solo 3 quelli destinati alla viticoltura con i classici vitigni della zona, il Sangiovese non distante da Montalcino per certi versi ma con chiare influenze mediterranee e maremmana per altri. Questo è il Montecucco, una delle DOC toscane più in luce negli ultimi tempi. Corredano la produzione vinicola la coltura dell’olivo, da cui ricava un ottimo “Olio Extravergine DOP” ottenuto dalla spremitura a freddo di olive tipiche della zona Moraiolo, Frantoiano, Leccino ed Olivastra Seggianese. (altro…)
silvia
La sottile linea rossa del Carmignano: tutti gli assaggi al Piaggia Day 2010
Annuale ritrovo presentazione a casa Vannucci per assaggiare insieme vecchi e soprattutto nuove annate di uno dei vini simbolo della moderna enologia italiana, tra i pochi a ritagliarsi un proprio ruolo e a costruirsi una propria solida identità partendo praticamente da zero e in una denominazione prestigiosa ma piccolissima e quasi sconosciuta al grande pubblico. Oggi Piaggia non è solo Mauro Vannucci ma ovviamente anche Silvia, la figlia, e uno staff affiatato per nuove sfide, dal rosato fino al sangiovese 100%, impensabili fino a pochi anni fa. (altro…)
Buongiorno Firenze, Paolo Gori su La Nazione di Oggi
Bella sorpresa oggi su La Nazione edizione di Firenze con una intervista di Silvia Mastrorilli al nostro Paolo Gori nella rubrica ormai fissa e sempre curiosa di “Buongiorno Firenze”, un modo di raccontare la città da parte di chi ci lavora ogni giorno e ha a che fare con le sue bellezze e le sue criticità.
Ecco cosa ci racconta Paolo: (altro…)
In maschera la nuova frontiera della comunicazione del vino, il video? Da Villa Petriolo ci fanno sapere che…
Nella sua raffinata semplicità ieri una delle feste più belle cui mi sia mai ritrovato per ville e castelli di vignaioli.
Complice la giornata lunghissima e dal clima mite (almeno qui in Toscana tra le colline intorno Vinci), le chiacchere da circolo letterario (del resto eravamo ad ascoltare i vincitori del concorso “S’io fossi vino”) , con la presenza di artigiani e artisti del mobile, della scultura, del restauro e quel tocco di glmaour immancabile quando ci sono Silvia e Simona in giro con le maschere obbligatorie all’ingresso che facevano tanto Sogno di una notte di Mezza Estate. (altro…)