Elegante e raffinato sono due aggettivi difficilmente attruibili ai vini maremmani degli ultimi anni, meno male che qualcuno cerca di invertire la rotta. Riccardo Lepri sfrutta il terrori di Pitigliano per realizzare un sorta di Morellino Riserva usando Sangiovese e Alicante (in parte passito) ma ottiene un prodotto molto particolare con mineralità e sapidità evidenti già al naso e soprattutto tanto floreale, ciliegia, mandorle, alloro e mirto. (altro…)
Tra i colori più affascinanti del vino, l’oro carico e ambrato dei grandi vini muffati francesi, quei Sauternes che vivono tra mito e realtà dei nostri bicchieri. Una zona dove produrre vini ha del miracoloso e richiede perizia fiducia e tanta dedizione per dei risultati che incantano il mondo intero e tutto il nostro pubblico di domani sera a Villa La Vedetta al Piazzale Michelangelo a Firenze!
Colore bellissimo e trasparente con accesa tonalità porpora che suscita immediata attrazione e simpatia. al naso è ciliegia appena matura, lampone e lieve nota minerale che in bocca si presenta forte ma delicata sottolineando i passaggi del sorso. (altro…)
Sauvignon (da vigna di 35 anni) che si sposa in maniera felice e impressionante al territorio con un naso ricchissimo e di personalità con uva spina, bosso e rametto di pomodoro tutto al loro posto ma anche nobilitato e arricchito . Vino complesso e intenso già dal naso è soprattutto in bocca che impressiona con note salmastre e fruttate di ribes bianco, pepe e tocco di miele. Lasciato nel bicchiere e anche a temperatura ambiente rimane fresco sapido e di una beva impressionante. (altro…)
Trent’anni. Questa la prospettiva cui ha improntato il lavoro un produttore come Simone Castelli che ha deciso da Pistoia di andare a produrre Morellino di Scansano a Montiano. E trent’anni ha invece la vigna di Sauvignon da cui Riccardo Lepri produce il suo spettacolare sauvignon Enos I, sapido e incalzante, fresco anche a temperatura ambiente. Ci sono sembrati due personaggi molto adatti a raccontare la magia di questa terra così particolare e incantevole e li abbiamo invitati a raccontare le proprie storie a cena qui da noi. (altro…)
Sauvignon vermentino chardonnay e tanto lavoro in vigna e in cantina per un bianco che sa farsi ricordare. Per niente banale in una terra come Bolgheri dove tutti vogliono i rossi! Campo alla Sughera ne produce ben due, ovvero Arioso, più semplice e diretto, e Achenio una specie di superwhite che si è ritagliato da tempo un posto nel cuore e nei bicchieri degli appassionati. (altro…)
Presentazione della piccola grande realtà del Gruppi Knauf a Bolgheri…grandi rossi ma non solo. Ne parliamo con Rita Tonini all’affolatissimo stand a Verona di Campo alla Sughera anche grazie all’iniziativa Bolgheri + , dall’abbigliamento ai biscotti un marchio di territorio. (altro…)
Cabernet in Toscana, sfida alla cieca per il taglio bordolese toscano che tanto piace nonostante tutto e ovviamente un intruso di Bordeaux e ammerigano a rovinare la festa…Tra i contendenti, Maestro Raro Felsina, Agripeccioli, Oro della Cercatoia di Moreno Sonatori, Valle del Sogno Brancatelli, Biondi Santi Montepaone, Bolgheri Terre del Marchesato…) e per concludere Grappa Alexander di Cabernet monovitigno tanto per gradire. (altro…)
Bolgheri è terra magica si sa ma non è facile emergere in una zona dove si crede che ormai i grandi vini sono già stati fatti… Dal 1999 Stefano Granata passa dagli studi di Ingegneria elettronica e ad un lavoro nel settore all’impianto del primo vigneto nel 2002. Grande attenzione in vigna a I Luoghi e rese molto contenute anche perchè i vigneti sono in zona di divieto di caccia e una parte degli acini sono golose prede dei tanti fagiani presenti…che saranno l’unica cosa a mancare a God Save The Wine il prossimo 23 Novembre al Tepidarium Firenze… (altro…)
La Bolgheri di Campo alla sughera a #Vinitaly con il suo enologo sempre in forma. Assaggiamo insieme