In Provenza e in Champagne il vino che fa tendenza oggi è sempre il rosa! La scuola anche per questa tipologia di vino è come sempre francese e la approfondiremo in una serata che ci porterà dalla Costa Azzurra con La Verrerie allo Champagne con la magia en rose di Piper Heidsieck! In abbinamento Paolo Gori ha pensato un menu fresco invitante che pesca tra suggestioni d’oltralpe e nostrane per una serata da non perdere…
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