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“Il film è servito” al cinema con Leonardo Romanelli e la Notte bianca di Firenze: come mangiare con gli occhi

01/05/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Cinema e Vino (e anche senza vino), internet e media30, abbuffata, aprile, bianca, buffet, cena, cibo, cinema, fast, ferreri, film, firenze, food, grande, harry, macie, notte, odeon, odori, orgasmo, ostriche, proiezione, pubblico, recital, rocca, romanelli, sally, spezzoni, teatro, vino

Un’ora di relax e di acquolina alla bocca ma soprattutto per riflettere e pensare a quanto il cinema riesca a mettere in luce molti elementi del nostro immaginario e della nostra vita legati alla tavola, al cibo, alle tradizioni e alle nostre manie più segrete. Una carrellata ampia quella di Leonardo che merita un approfondimento, andata in scena per la prima volta al cinema Odeon di Firenze durante la notte bianca del 30 aprile 2011 grazie al supporto della Mediateca Toscana.

Ecco alcune scene…ma ovviamente non vi possiamo mostrare il finale! (altro…)

Enologo Resident e Guest: Lorenzo Landi e Luca Francioni a Rocca delle Macie #vinitaly

11/04/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Vinitaly & cocastellina, chianti, classico, guest, landi, lorenzo, luca, macie, resident, rocca, sergio, verona, vinitaly, vino, zingarelli

Come si lavora in tandem su un vino ? Vantaggi della collaborazione tra enologi nel Chianti Classico. Luca Francioni è praticamente da sempre in azienda ma recentemente l’arrivo di Lorenzo Landi ha permesso nuovi sviluppi all’interno della gamma dei vini di Rocca delle MAcie: ma non ci saranno gelosie e problemi di convivenza? Discutiamone con calma… (altro…)

Degustazione Olio Rocca delle Macie, come si riconosce il vero olio toscano #vinitaly

10/04/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Vinitaly & cocarciofo, castellina, chianti, classico, frantoio, leccino, macie, mandorla, moraiolo, olio, rocca, sentore, sergio, verona, vinitaly, vino, zingarelli

Nuovo packaging e nuova grafica molto chiara e illuminante per l’Olio Extra vergine di Oliva di Rocca delle Macie realizzato dall’agronomo Alfio Auzzi. Ne parliamo con Valeria Canu su cosa si vuole comunicare con l’Olio nel Chianti Classico e soprattutto quali sono le sue caratteristiche più importanti. (altro…)

Sergio Zingarelli: il vino italiano agli Italiani, prima di tutto Rocca delle Macie #vinitaly

09/04/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Vinitaly & cocastellina, chianti, classico, macie, rocca, sergio, verona, vinitaly, vino, zingarelli

Rocca delle MAcie in Italia e in Toscana, portare il territorio all’estero ma prima di tutto agli italiani che forse non lo conoscono davvero, ne parliamo con Sergio Zingarelli a Verona davanti ad un bicchiere di Tenuta Sant’Alfonso 2008, Chianti Classico. (altro…)

Rocca delle Macie Chianti Classico Sant’Alfonso 2007

04/04/2011Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdealfonso, bud, burde, cinematografico, degustazione, fizzano, foto, macie, notizie vino, produttore, resort, rocca, sergio, sergioveto, spencer, video, zingarelli

L’unico (per ora) sangiovese 100% dell’azienda è questo Classico di Castellina che esprime una idea molto particolare di territorio essendo una tenuta dal terreno molto argilloso. (altro…)

Sergioveto IGT Toscana 2001 Rocca delle Macie (in magnum)

02/04/2011Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdealfonso, bud, burde, cinematografico, degustazione, fizzano, foto, macie, notizie vino, produttore, resort, rocca, sergio, sergioveto, spencer, video, zingarelli

Grandissimo vino da una grandissima annata, ha mantenuto le promesse di quando era giovane ovvero scordarsi i rimandi alla barrique e affinando i propri tannini. Il risultato è un vino che incanta al naso grazie soprattutto al sangiovese e la sua gamma brunellesca di amarena, canditi di agrumi e rimandi a cuoio e pellame. (altro…)

Rocca delle Macie Occhio al Vento IGT Maremma 2009

26/03/2011Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdealfonso, bud, burde, cinematografico, degustazione, fizzano, foto, macie, maremma, notizie vino, pesce, produttore, resort, rocca, sergio, sergioveto, spencer, vermentino, video, zingarelli

Classico vermentino di maremma, colore piuttosto acceso e dorato, al naso è prima salvia e rosmarino che note fruttate di pesca e solo poi si sentono i primi fiori bianchi (tiglio e biancospino). (altro…)

Sergioveto IGT Toscana 2005 Rocca delle Macie (in magnum)

10/03/2011Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdealfonso, bud, burde, cinematografico, degustazione, fizzano, foto, macie, notizie vino, produttore, resort, rocca, sergio, sergioveto, spencer, video, zingarelli

Sangiovese 80% e Cabernet-Merlot 20% rappresentano una formula in via di dismissione da parte di Rocca delle Macie che traghetterà questo vino verso il Sangiovese 100% già con il 2010, annata nella quale i nuovi vigneti di Sangiovese entreranno a regime interessante. Ma questo vino è piuttosto esemplare per raccontare un modo di fare i supertuscan che in certi casi può avere ancora una sua ragione d’essere…. (altro…)

Il vino che verrà di Rocca delle Macie, video intervista al God Save The Wine #6

25/02/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea, bottega, brunello, chianti, chiarini, classico, distilleria, excelsior, festa, god, gori, grande, grappa, leonardo, macie, marinai, mionetto, montalcino, moscadello, nardi, party, renzo, riccardo, rocca, save, silvio, soiree, successo, tenute, the, tozzi, westin, wine

Da una piccola tenuta a Castellina in Chianti a grande realtà su tutti i mercati del mondo, questa la storia di Rocca delle Macie. ma come si salvaguardia la territorialità in questa sfida? Ne parliamo con Rossana Bucciarelli enotecnico e Giorgio Bistazzoni responsabile vendite Italia e al God Save The Wine al Westin Excelsior e scopriamo che… (altro…)

Le Sughere di Frassinello 2006 IGT Toscana

11/02/2011Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdealberese, alicante, amiata, baffonero, burde, capatosta, class, degustazione, frassinello, giampaolo, Il second vin di Rocca di Frassinello si ispira alla tradizione bordolese dei vini con uvaggio simile o identico al fratello maggiore ma con intensità e profondità diverse. L'intensità e la massa del, marco, maremma, marittima, massa, monaci, monteregio, paglia, panerai, piano, renzo, rocca, rotschild, sangiovese, toscana

Il second vin di Rocca di Frassinello si ispira alla tradizione bordolese dei vini con uvaggio simile o identico al fratello maggiore ma con intensità e profondità diverse. (altro…)