Consueto giro a Bordeaux in occasione degli assaggi “tardi” en primeur che riguardano l’annata 2014 pochi mesi prima del loro arrivo sugli scaffali, un momento particolare che offre una finestra di bella consapevolezza sulla qualità dei vini e che permette di verificare le impressioni della primeur dell’anno precedente. Come è andata quindi la 2014 e cosa conviene comprare? (altro…)
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Bordeaux 2011, tutti gli assaggi per l’ultima tranche di En primeur in vendita
Il bel viaggio a Bordeaux mi ha lasciato bellissimi ricordi e soprattutto ha contribuito a farmi avere una idea molto chiara di cosa sia la denominazione oggi, di come funzioni il vorticoso mercato delle En primeur e di perchè in effetti convenga comprare in una fase molto anticipata i vini. (altro…)