riccardo chiarini

San Miniato a God Save the Vinitaly con Pietro Beconcini e il suo Tempranillo al Due Torri Hotel Verona martedì 9 aprile

03/04/2013Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, beconcini, degustazione, due torri hotel, firenze spettacolo, hotel, leonardo tozzi, promozione, reciso, riccardo chiarini, san miniato, tartufo, tastino, tempranillo, verona

Dagli anni ‘50 a produrre vino a San Miniato, terra nota finora soprattutto per il tartufo, tra i primi della zona ad uscire dalla mezzadria proprio puntando sul vino. Oggi Leonardo, figlio di Pietro, e sua moglie Eva sono impegnati nella valorizzazione del territorio e nella riscoperta delle sue radici come dimostra il lavoro pioneristico sul vino da vigna centenaria di Tempranillo, il Vigna alle Nicchie, le conchiglie che caratterizzano insieme all’argilla il terroir di San Miniato che imparete ad amare durante la serata speciale a Verona al Due Torri Hotel!

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Montalcino a God Save the Vinitaly con Il Marroneto al Due Torri Hotel Martedì 9 Aprile

02/04/2013Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, barolo, bricco delle viole, caiarossa, carpenè malvolti, cedro, champagne tastino, chianti rufina, de castelnau, degustazione, dionisio, due torri hotel, firenze spettacolo, hotel, il marroneto, lavacchio, le bertille, leonardo tozzi, nobile di montepulciano, promozione, riccardo chiarini, tastino, vajra, verona

Questa è la storia d’amore di una famiglia, quella di Giuseppe Mori che acquista nel 1974 questa tenuta bellissima a Montalcino nel 1974, da subito amata anche dai figli Alessandro e Andrea. Dei due Alessandro è stato quello che ne ha fatto una ragione di vita e con passione coraggio e umiltà unite ad un forte e passionale carattere è arrivato a produrre alcune delle espressioni più pure e sincere di Sangiovese in questa terra benedetta da Bacco come scoprirete al Due Torri Hotel di Verona per questa tappa speciale di God Save the Wine! (altro…)

God Save the Vinitaly! Martedì 9 Aprile al Due Torri Hotel a Verona Maremmalta sbarca in città

30/03/2013Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, barolo, bricco delle viole, caiarossa, carpenè malvolti, cedro, champagne tastino, chianti rufina, de castelnau, degustazione, dionisio, due torri hotel, firenze spettacolo, hotel, il marroneto, lavacchio, le bertille, leonardo tozzi, maremma, nobile di montepulciano, promozione, riccardo chiarini, stefano rizzi, tastino, vajra, verona

Una scelta di vita che all’apice di una carriera da distributore di vino italiano nel mondo porta nella Maremma meno conosciuta, a ridosso delle Colline Metallifere in pieno Monteregio – proprio dove hanno avvistato una pantera, per intendersi -, inseguendo un nuovo inizio (biodinamico) per sangiovese e vermentino sempre alla ricerca del buono nel bicchiere ad ogni costo come scoprirete durante la serata speciale a Verona al Due Torri Hotel! (altro…)

God Save the Vinitaly a Verona martedì 9 aprile, Carpenè Malvolti fa gli onori di casa al Due Torri Hotel

29/03/2013Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, barolo, bricco delle viole, caiarossa, carpenè malvolti, cedro, champagne tastino, chianti rufina, de castelnau, degustazione, dionisio, due torri hotel, etile, firenze spettacolo, hotel, il marroneto, lavacchio, le bertille, leonardo tozzi, malvolti, nobile di montepulciano, promozione, prosecco, riccardo chiarini, tastino, vajra, verona

Dal Carosello ai social media, ecco come l’azienda storica del Prosecco e che praticamente lo ha inventato circa 150 anni fa si presenta a Verona come marchio di riferimento in un mondo dove sembra poter aggiungere le bollicine a qualsiasi vino per avere una emozione particolare. Anni di esperienza e di selezione di uve e vigneti hanno fatto di Carpenè Malvolti un’idea di Prosecco e una qualità tutte particolari, pronte da scoprire nella nuova livrea dei prodotti che sarà presentata proprio a VErona come scoprirete durante la serata speciale a Verona al Due Torri Hotel! (altro…)

God save the Wine porta il suo manifesto al Vinitaly, martedì 9 Aprile grande serata al Due Torri Hotel di Verona: venite con noi?

28/03/2013Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, barolo, bricco delle viole, caiarossa, carpenè malvolti, cedro, champagne tastino, chianti rufina, de castelnau, degustazione, dionisio, due torri hotel, firenze spettacolo, hotel, il marroneto, lavacchio, le bertille, leonardo tozzi, nobile di montepulciano, promozione, riccardo chiarini, tastino, vajra, verona

God Save The Wine torna a Verona per Vinitaly dopo l’apparizione spumeggiante dello scorso anno ma stavolta a modo nostro ovvero la formula che ha conquistato la Toscana: un grande e bellissimo albergo ovvero il Due Torri Hotel, una selezione di aziende intriganti, vogliose di mettessi in gioco e capaci di sedurre chiunque e soprattutto la capacità e la voglia di far degustare e bere vino in modo diverso dal solito. (altro…)

Da Montepulciano alla tavola giapponese, bianchi curiosi e rossi di struttura non spaventano più in abbinamento

24/03/2013Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, bindella, carne, corso, degustazione vini, febbraio 2013, firenze, gstw, italian food japanese food, kaiten, Kome, laboratorio abbinamento ais, montepulciano, pesce, piazza santa croce, riccardo chiarini, sashimi, serata, shabu, shabu shabu, sommelier, sughi, wine tasting

Sulla carta difficile coniugare un territorio da grandi rossi da invecchiamento come Montepulciano e il suo Nobile e la delicata struttura di sapori della cucina giapponese ma con Bindella è stato possibile giocare con crostacei e pesce crudo grazia al brillante 2012 del Sauvignon Gemella e il freschissimo rosso Fossolupaio e chiudere anche con il Nobile grazie alle carni impegnative della tradizione della griglia del Sol Levante. (altro…)

Glera e raboso per la cucina dell’Estremo Oriente, un abbinamento facile ma perfetto

22/03/2013Andrea GoriGod Save The Wineamarone, andrea gori, bottega, carne, corso, degustazione vini, febbraio 2013, firenze, gstw, italian food japanese food, kaiten, Kome, laboratorio abbinamento ais, pesce, piazza santa croce, prosecco, raboso, riccardo chiarini, sashimi, serata, shabu, sommelier, sughi, valpolicella, wine tasting

Non tutti gli abbinamenti devono essere ostici e astrusi, a volte possiamo semplicemente usare un vino tra i più versatili al mondo ovvero le bollicine a base glera e raboso (Prosecco e simili) e utilizzarle su piatti intensi ma delicati di struttura come il grosso dei piatti della cucina giapponese. Con i vini spumanti di Stefano Bottega è stato un discreto spasso andare ad assaggiare le specialità giapponesi…vediamo come è andata! (altro…)

Rocca di Montemassi e Monteregio a God Save the Wine speciale Maremma il 27 Marzo a La Sosta del Convivium

21/03/2013Andrea GoriGod Save The Wineabbinamento cibo vino, cinghiale, convivium, god save the wine, laboratorio maremma, leonardo tozzi, monteregio massa marittima, riccardo chiarini, rocca di montemassi, salumi, sorta del convivial

In mezzo alla Maremma, Zonin con il grande progetto Rocca di Montemassi rappresenta lo sforzo più ambizioso per valorizzare la DOC Monteregio, zona dove il Sangiovese è esuberante e ricco e può ricevere un tocco di grazia da uve internazionali senza esserne sopraffatto e dove i bianchi puntano sul Vermentino e sulla scommessa Viogner. Tutti vini che potrete assaggiar in mezzo alle specialità maremmane preparate da La Sosta del Convivium il prossimo 27 marzo… (altro…)

Acquavite d’uva e distillati per la cucina giapponese, esperimenti riusciti

20/03/2013Andrea GoriGod Save The Wineacquavite, acquavite d'uva, andrea gori, carne, corso, degustazione vini, febbraio 2013, firenze, gstw, italian food japanese food, kaiten, Kome, laboratorio abbinamento ais, pesce, piazza santa croce, prime uve, prime uve 25 anni, riccardo chiarini, sashimi, serata, shabu, sommelier, sughi, surimi, wine tasting

Grazie alla disponibilità di Andrea Maschio abbiamo avuto a disposizione l’intera gamma di Prime Uve per sbizzarrirsi ad inventare abbinamenti gustosi con tartare di carne e pesce della cucina giapponese arrivando a costruire una scaletta di gusti e sapori molto particolare e rinfrescante. E girando per il locale, nessuno ha rifiutato un sorso di PRime Uve tra un boccone e l’altro… (altro…)

La Maremma è giovane con Podere 414 a God Save The Wine speciale Maremma 27 Marzo a La Sosta del Convivium Firenze

19/03/2013Andrea GoriGod Save The Wineabbinamento cibo vino, cinghiale, convivium, god save the wine, laboratorio maremma, leonardo tozzi, podere 414, riccardo chiarini, salumi, simone castelli, sorta del convivial

Dal rugby alla Maremma e al Morellino, Simone Castelli ha sempe lo stesso entusiasmo e la voglia di lottare per un mondo del vino toscano e italiano che sappia rinnovarsi senza rinnegare il proprio passato. Spazio in vigna quindi esclusivo per Sangiovese, Ciliegiolo, Alicante e Colrino e forse l’unico caso di azienda mono etichetta ma tante idee per il futuro come testimoniano i progetti legati all’innovazione nel marketing del vino e del territorio. Tutti i loro vini li potrete assaggiar in mezzo alle specialità maremmane preparate da La Sosta del Convivium il prossimo 27 marzo… (altro…)