riccardo chiarini

Quest’anno un Giovedì Grasso speciale: 27 Febbraio Vino giù la Maschera per God Save the Wine a Palazzo Capponi sui Lungarni!

03/02/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, arlecchino, balanzone, collection, degustazione, ferragamo, festa in maschera, firenze spettacolo, giovedì grasso, lungarno hotel, maschera, musica, palazzo capponi, pepa nappa, promozione, riccardo chiarini, vino, vino giù la maschera, wine tastino

God Save The Wine ritorna di Giovedì Grasso a Palazzo Capponi sull’Arno, in un palazzo storico affrescato che contribuirà a creare la giusta atmosfera di festa e consentirà a molti di indossare una maschera. Siccome Oscar Wilde, e noi con lui, diceva che “un uomo non è mai se stesso se parla in prima persona, dategli una maschera e dirà la verità” ne approfitteremo per parlare dei tanti significati, spesso un po’ artefatti, che il vino ha assunto negli ultimi anni con l’idea di arrivare alla sua essenza, un qualcosa che in tanti hanno ignorato con il risultato di allontanare le persone da questa bevanda. Appuntamento per ricredersi su tutto e giocare un po’ il 27 febbraio alle ore 19:30 in Lungarno Guicciardini 1. (altro…)

E se il Chianti Classico fosse una rockband?

02/02/2014Andrea GoriGod Save The Wine, MetalHeart Musica e dintorniandrea gori, andrea sommaruga, burger, degustazione, firenze, florence, god save the wine, hard rock cafè, hrc, involtino, metal, panzanello, panzano, riccardo chiarini, rock, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

Il Sangiovese come vino molto rock: è il Chianti Classico di Panzanello presentato a God Save The Wine all’Hard Rock Cafe di Firenze. (altro…)

E se la Berardenga e Montalcino fossero una rock band?

31/01/2014Andrea GoriGod Save The Wine, MetalHeart Musica e dintorniandrea gori, burger, degustazione, fabrizio nencioni, firenze, florence, god save the wine, hard rock cafè, hrc, involtino, metal, montalcino, riccardo chiarini, rock, san felice, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

La rock band dei vini San Felice: dal Brunello al Chianti Classico, presentati a God Save The Wine all’Hard Rock Cafe con Fabrizio Nencioni. (altro…)

Campania, vulcani e cucina romana, abbinamento esplosivo a dir poco

27/01/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, dario laurenzi, gianpaolo bertini, god save the wine, leonardo tozzi, porto fluviale, riccardo chiarini, roma, wine manager

Se amate gli abbinementi intensi e speziati ma anche quelli basati su leggerezza e mineralità o ancora quelli di corpo e spessore, con la cucina romana l’Irpinia è forse l’unica regione italiana del vino a dare una scelta enorme tra bianchi come Fiano, Greco e Falanghina e il grande Aglianico del Taurasi. (altro…)

Franciacorta e Cucina Romana, molto più di un abbinamento

25/01/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, dario laurenzi, gianpaolo bertini, god save the wine, leonardo tozzi, porto fluviale, riccardo chiarini, roma, wine manager

Dove c’è grassezza e una certa dose di succulenza la bollicina deve saper lavorare di fino per non allagare il palato e mantenere un giusto rapporto tra profumi e sensazioni di pienezza in bocca. Con Berlucchi e i suoi Franciacorta la gamma per fortuna è ampia e viene incontro ad ogni esigenza ma se dovessimo sceglierne uno ecco cosa apriremmo. (altro…)

Derby in casa con la cucina romana e i vini di Montepulciano de Le Bertille

23/01/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, dario laurenzi, gianpaolo bertini, god save the wine, leonardo tozzi, porto fluviale, riccardo chiarini, roma, wine manager

Se la famiglia è romana e giunge a Firenze e fa i vini a Montepulciano, il risultato nei bicchieri non può, per fortuna, non risentire di una grande predisposizione alla tavola e a certi tipi di sapori. (altro…)

Dall’Etna le proposte nel bicchiere per la cucina di Roma

22/01/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, dario laurenzi, gianpaolo bertini, god save the wine, leonardo tozzi, porto fluviale, riccardo chiarini, roma, wine manager

Con i vini di Mariangela Cambria la scelta a tavola è piuttosto varia e particolare con sapori a volte intensi a volte delicati che possono essere ben modulati sulle preparazioni tipiche della cucina romana. (altro…)

Panzano rocks! Scoprite come all’Hard Rock Cafe il 23 Gennaio con il Molino di Grace!

21/01/2014Andrea GoriGod Save The Wine, MetalHeart Musica e dintorniandrea gori, burger, degustazione, firenze, florence, frank grace, god save the wine, hard rock cafè, hrc, involtino, metal, molino, molino di grace, panzano, riccardo chiarini, rock, tasting, tiziano vannoni, vegetarian, wine, wine tasting

Può il sangiovese essere considerato un vitigno rock? Per capirlo dobbiamo rifarci a chi di questo vitigno fin dall’inizio ne ha valutato ed esplorato ogni possibilità espressiva con un pragmatismo e una abnegazione tutte anglosassoni pur se assistito dai nostri migliori tecnici italiani… (altro…)

Alto Adige rocks con Ritterhof all’Hard Rock Cafe il 23 Gennaio per God Save The Wine!

20/01/2014Andrea GoriGod Save The Wine, MetalHeart Musica e dintornialto adige, andrea gori, burger, degustazione, firenze, florence, god save the wine, hard rock cafè, hrc, involtino, metal, riccardo chiarini, ritterhof, rock, roner, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

Come far coincidere rock e montagne , neve e passione? I concetti sono molto vicini se parliamo di quella terra magica che è l’Alto Adige. Con Ritterhof siamo sulla famosa strada del vino di Caldaro in una oasi microclimatica capace di impartire ai vini freschezza e note mediterranee quasi in alta montagna, ecco i vini altoatesini di Ritterhof che spaziano dalla croccantezza del frutto del Pinot Nero agli incantevoli profumi del Gewurztraminer dalla zona storica di Termeno e Cortaccia fino alla delicatezza del Lagrein versione Rosè. (altro…)

Giorgi e l’Oltrepo’ Pavese rock! A Firenze all’Hard Rock Cafe per God Save the Wine il 23 Gennaio

19/01/2014Andrea GoriGod Save The Wine, MetalHeart Musica e dintorniandrea gori, burger, degustazione, firenze, florence, giorgi, god save the wine, hard rock cafè, hrc, involtino, metal, oltrepò pavese, op, pinot nero, riccardo chiarini, RIESLING, rock, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

Un’azienda che produce in famiglia vino dal 1875 non è così comune da trovare in Italia e quasi caso unico in Oltrepò Pavese. Dal 1970 è in funzione la nuova e moderna cantina a Canneto Pavese seguita negli anni ‘80 da una terza a Camponoce, ma la cantina è sempre rimasta a conduzione famigliare anche oggi con il padre Antonio a coordinare il lavoro dei figli Fabiano direttore commerciale e responsabile di produzione, Eleonora responsabile dell’amministrazione e Ileana che cura delle relazioni con l’estero. (altro…)