riccardo chiarini

La Grande Bellezza del Chianti Classico di scena al Gallery giovedi 29 maggio per God Save The Wine a Firenze

15/05/2014Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, andrea sommaruga, brunello, Champagne, chianti classico, degustazione, god save the wine, leonardo tozzi, lungarni, montalcino, riccardo chiarini, sangiovese, tasting, vini, vino, wine night

Il fascino e la bellezza di Panzano in Chianti sono stati in grado di veicolare tante attività e tante specialità del territorio con vino carni e grandi paesaggi in primis tanto che il terroir panzanese è ormai considerato iconico per la Toscana in genere e non solo per il Chianti Classico. Panzanello è stata di certo tra le aziende che hanno contribuito e non poco a mettere Panzano in Chianti sulla mappa come una delle realtà più interessanti del Chianti Classico fino ad arrivare a parlare della possibilità di isolarlo come un “village” a parte, così come si fa in Borgogna. (altro…)

La Grande bellezza della Grappa, Of Amarone di Bonollo al God Save The Wine di giovedi 29 Maggio al Gallery!

14/05/2014Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, barrique, bonollo, brunello, Champagne, degustazione, god save the wine, grappa, leonardo tozzi, lungarni, montalcino, of amarone, riccardo chiarini, tasting, vini, vino, wine night

La bellezza dell’Italia sta innegabilmente anche nelle loro famiglie e le loro storie, come quella della famiglia Bonollo che inizia a sperimentare l’arte centenaria del far grappa già nell’Ottocento sulle Prealpi Vicentine e siamo appunto nel 1908. (altro…)

La Grande Bellezza del Vino è sui Lungarni al Gallery Art Hotel di Firenze Giovedì 29 Maggio

13/05/2014Andrea GoriChampagne, Cibodiario, God Save The Wineandrea gori, brunello, Champagne, degustazione, god save the wine, leonardo tozzi, lungarni, montalcino, riccardo chiarini, tasting, vini, vino, wine night

All’indomani del trionfante Vinitaly, il Vino torna a Firenze, capitale della Bellezza Italiana, per un GOD SAVE THE WINE ambientato nella suggestiva location del Gallery Hotel del Gruppo Ferragamo, design contemporaneo nel cuore antico della città, a due passi due dal Ponte Vecchio. Con una speciale appendice sulla magnifica Terrazza dell’Hotel Continental, uno sguardo a 360° sulla storia della città, le colline del Piazzale, la valle dell’Arno… (altro…)

Viticoltori il Ponte e Campe Dhei, raccontare il territorio

05/05/2014Andrea GoriGod Save The Wineconsorzio mortadella, god save the wine, leonardo tozzi, mortadella bo, riccardo chiarini, serata, verona, vinitaly, wine tasting

Le cantine sociale Una nuova linea di prodotti che punta decisamente sugli autoctoni e il territorio per raccontare questo Veneto che sta riconquistando il mondo con il Prosecco ma che ha nei suoi vigneti alcuni piccoli tesori poco noti e conosciuti come il Raboso e l’Incrocio Manzoni. (altro…)

Schiava della Pizza

01/05/2014Andrea GoriGod Save The Winealto adige, distillati, firenze, florence, frutta, god save the wine, grappa, gstw, leonardo tozzi, mele, mozzarella, obika, pere, riccardo chiarini, roner, sud tirol, tornabuoni, vino e pizza

Tra i tanti abbinamenti stravaganti con la pizza, uno dei più simili all’originario ancestrale Pizza Margherita e Gragnano DOC a base piedirosso potrebbe essere quello visto al God Save The Wine, all’Obika di Firenze: Ritterhof ha proposto da abbinare alla pizza il suo Lago di Caldaro classico superiore, una Schiava che si dimostra un abbinamento poco frequentato ma da investigare in dettaglio come abbiamo provato a fare con Christina Stolcis. (altro…)

Gran Selezione Chianti Classico: Alessandra Casini e il nuovo Bindi Sergardi

27/04/2014Andrea GoriGod Save The Winealessandra casini, bindi sergardi, chianti classico, consorzio mortadella, god save the wine, leonardo tozzi, mortadella bo, riccardo chiarini, serata, verona, vinitaly, wine tasting

Alessandra Casini ci presenta a Verona la sua speciale Particella di Sangiovese che si è rivelato un incredibile Chianti Classico tanto da meritarsi la menzione di Gran Selezione. (altro…)

Generazioni DOCG Carpenè, come cambia il modo di bere Prosecco in Italia

25/04/2014Andrea GoriGod Save The Winecarpenè, consorzio mortadella, god save the wine, leonardo tozzi, mortadella bo, prosecco, riccardo chiarini, serata, verona, vinitaly, wine tasting

Al God Save The Wine di Verona discutiamo con Carlo Carnao di Carpenè Malvolti del nuovo e fondamentale ruolo del Prosecco DOCG in Italia, un modo di bere ancora prima di un vino che però non si scinde mai nell’immaginario collettivo dal territorio che lo fa nascere. (altro…)

Chianti Classico, Salumi e Formaggi: l’ideale in ogni occasione?

24/04/2014Andrea GoriGod Save The WineChampagne, consorzio mortadella, god save the wine, leonardo tozzi, mortadella bo, riccardo chiarini, serata, verona, vinitaly, wine tasting

Uno dei vini più abbinabili del mondo è questo Chianti Classico ma che solo nelle sue versioni migliori riesce a star dietro a sapori molto intensi come quello della Finocchiona e alcuni pecorini belli saporiti toscani e Parmigiano Reggiano. (altro…)

Gewuerztraminer in Alto Adige tra salumi e formaggi, vini e distillati

23/04/2014Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The WineChampagne, consorzio mortadella, god save the wine, leonardo tozzi, mortadella bo, riccardo chiarini, serata, verona, vinitaly, wine tasting

Un piccolo tutorial per osare negli abbinamenti con il classico speck con il Gewuerztraminer di Ritterhof che anche in versione distillata con ROner è capace di dare abbinamenti inusuali e gustosi. (altro…)

Il moderno Molise del vino, quanto lo conoscete?

22/04/2014Andrea GoriGod Save The WineChampagne, consorzio mortadella, god save the wine, leonardo tozzi, molise, mortadella bo, riccardo chiarini, serata, verona, vinitaly, wine tasting

Con Antonio Grieco e la sua enologa parliamo di Masserie Flocco e di come il Molise del vino possa essere una delle sorprese de futuro del vino italiano a partire ovviamente dalla qualità e l’espressione di un territorio antico come pochi altri in Italia per cultura ed enologia. (altro…)