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Taste e Fuori di Taste: tutti gli eventi e gli incontri da non perdere (e quest’anno da Burde…)

Pare che ormai Taste sia lentamente evolvendosi in una kermesse stile Sanremo con pre-appuntamenti, post, spin-off, ospiti speciali e soprattutto una intera città coinvolta in quella che nasce come passaerella enogastronomica un po’ chic ma che è diventata una necessaria boccata d’ossigeno per svecchiare alcune idee e impostazioni della Firenze più classica e da turista. (altro…)

Rosso d’Autunno nel Tepidarium del Giardino dell’Orticoltura 21 Settembre: orari, vini , programmi

MEntre scorrono in questi giorni le interviste ai produttori coinvolti (10 aziende di vino e la prestigiosa Acetaia Giusti di Modena) ecco tutte le info tecniche su come partecipare, menu, logistica e vini che potrete degustare liberamente durante la cena: (altro…)

Festival del Gelato a Firenze: ci vediamo sabato 29 alle 11:30 in Palazzo Vecchio?

Non per essere sempre al centro di tutto ma se Firenze decide di dar vita ad un Festival Internazionale del Gelato qualche numero ce l’ha di sicuro, a parte ovviamente essere stato il luogo dove molto probabilmente è stato inventato, alla corte dei Medici, in una forma molto simile a quella attuale. E sarà proprio la città di Firenze  intera ad essere immersa nel gelato con 5 piazze in cui si alterneranno show, degustazioni, seminari, dimostrazioni e anche spettacoli. (altro…)

Forza ed Eleganza del Chianti Classico di Castellina in Chianti, sabato 29 maggio

Sempre felice e onorato di poter offrire la mia presenza alle iniziative del Consorzio, specie quelle all’interno di una bella cornice come quella di Castellina in Chianti. Tra i vari eventi e seminari interessanti di Classico è di questa fine primavera (che vi invito a scoprire sul sito ufficiale) mi occuperò del terroir di Castellina, sede di importanti e storiche aziende come Mazzei, Villa Cerna, Rodàno, Antico Podere Casanuova  e molte altre “nuove” promettenti come Setriolo. (altro…)