Se vi trovate bene da Burde e alle degustazioni che vi propongo in giro, non esitate a passare qualche volta da Angelo di Costanzo, uno dei sommelier più bravi d’Italia e in assoluto il maggior esperto tra di noi sui vini campani e del sud in genere. Angelo ha una sua enoteca a Pozzuoli (NA), L’Arcante, dove cucina sua moglie e dove ogni settimana c’è un fittissimo calendario di occasioni di assaggio, tutte guidate e con i produttori in sala. Non ve ne pentirete!

Eccovi il programma: (altro…)