Come ogni anno è stata una bellissima esperienza l’assaggio di tanti 2016 da Bordeaux, il meglio del meglio della produzione delle denominazioni principali raccolto insieme da Millesima per il Panorama Primeur Tasting. Si assaggiano i vini in un momento molto particolare della loro vita ovvero appena andati in bottiglia e per l’ultima occasione in cui si possono acquistare en primeur ovvero il momento in cui è forte l’influenza del legno ma anche un momento dove la qualità si percepisce in maniera molto più agilmente rispetto ai “veri” primeur vicinissimi alla vendemmia. (altro…)
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Bordeaux 2011, tutti gli assaggi per l’ultima tranche di En primeur in vendita
Il bel viaggio a Bordeaux mi ha lasciato bellissimi ricordi e soprattutto ha contribuito a farmi avere una idea molto chiara di cosa sia la denominazione oggi, di come funzioni il vorticoso mercato delle En primeur e di perchè in effetti convenga comprare in una fase molto anticipata i vini. (altro…)