Arriva il freddo e il brodo in tavola scalda e ravviva ricordi di cena di festa! Il bollito anzi i’llesso come lo chiamiamo noi a Firenze, torna protagonista dei menù dei ristoranti dalle trattorie agli stellati, perché ormai a casa come tutte le lunghe cotture nessuno a modo di farlo. Una serata con 5 tagli, 5 salse e tre ammennicoli, per un bollito da vera festa! La novità è che stavolta per la serie delle serate speciali Golden Dinner da Ruffino, il Bollito preparato da Paolo Gori andrà in scena a Poggio Casciano. Il prossimo venerdi 29 novembre nostri sette pezzi migliori di lesso vi aspettano da Ruffino 1877 !
poggio casciano
Per Giovedì Grasso 27 Febbraio A Palazzo Capponi tutti i vincitori del Best of Wine Tourism 2014!
Il God Save The Wine di questo mese ospiterà eccezionalmente tutti i vincitori del “Best of Wine Tourism 2014”, concorso che premia le aziende che hanno orientato la loro attività verso il turismo del vino, che si sono fatte ambasciatrici di un prodotto, di una cultura, di una tradizione. (altro…)