Durante Pitti Uomo abbiamo sperimentato insieme un abbinamento arci-italiano con il più grande raffinato e gustoso Prosecco DOCG della Valdobbiadene e il Sigaro Toscano. Con il suo carattere forte e deciso, il sigaro viene stemperata dalla soffusa dolcezza dello splendido Cartizze di Bisol con i suoi aromi di lavanda bianca, mughetto, albicocca e un tocco di miele di corbezzolo. (altro…)
Pare impossibile ma nonostante la diffusione globale di questa acqua e che sia conosciuta nei migliori ristoranti nel mondo il fatto che sia toscana e che abbia le sue sorgenti nel Mugello a pochi km da Firenze non è così noto a chi sceglie questa acqua. Ecco quindi perché della richiesta da parte di Acqua Panna di poter portare sulla sua etichetta il logo Tuscany Taste delle eccellenze enogastronomiche italiane all’estero, la farfalla “liquida” che abbiamo visto già campeggiare a Vinitaly sul nuovo padiglione toscano. (altro…)
Non mancheranno le cose da fare a questo Pitti Uomo come ogni anno e dopo la grande inaugurazione di ieri sera con il Ponte Vecchio e Andrea Bocelli si entra nel vivo della fiera. Nel mezzo degli stand, nel nuovissimo e intrigante spazio del Piano Attico del padiglione centrale ecco il Fumoir curato dal fumoenogastronomo Fabrizio Franchi che mi ospiterà in una piccola performance su come gustarsi al meglio un toscanissimo “puff” con un il Duca di Dolle di Bisol, un passito ottenuto da uve Glera 100%, un concentrato di aromi e passione trevigiana come nessuno mai. (altro…)