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Primo Maggio in delivery! Ecco il menu di Burde per il vostro sabato di festa

Primo Maggio, su coraggio! La trattoria è finalmente riaperta ma sabato 1 maggio è la festa quindi per stare con voi abbiamo pensato come lo scorso anno di prepararvi un gustoso cestino da picnic da portare dove volete…  Paolo Gori ha pensato ad una prelibatezza di stagione come i baccelli con il pecorino, due primizie gustosissime che fanno davvero tanto picnic così come le lasagne con asparagi zafferano e ricotta . Un altro classico piemontese ma ormai pienamente italiano è il roast beef tonnato che è tornato ad essere il grande piatto che dovrebbe essere sempre considerato.  Come dolce la Torta di Monte Morello, una specie di Sacher Torte Toscana che sarà conquistarvi…

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Da domenica 21 giugno il PicNic segreto a Torre a Cona! Anche in versione delivery

Stanno per cominciare le belle giornate estive e il bel tempo con le serate più lunghe dell’anno ed ecco che l’idea di girare in libertà per una tenuta di origini medioevali ad un passo da Firenze si fa decisamente invitante… La cucina di Paolo Gori da Burde prepara per voi i cestini da picnic per godervi una domenica en plein air (a partire da domenica 21 giugno) con i vini della Tenuta Torre a Cona da gustare dove volete voi oppure direttamente in cantina e nei bellissimi giardini e oliveti attorno alla villa…

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Buona Liberazione a tutti con il nostro PicNic

La giornata è di quelle belle quindi abbiamo pensato che valesse la pena approfittarne per fare un picnic . Ovviamente siamo tutti in casa e non possiamo andare nel nostro prato preferito ma la fantasia non ci manca e grazie ai profumi del nostro e la coperta  (grazie al Lanificio Bacci di Brozzi, nostro storico cliente quasi dal 1901…) che vi regaliamo possiamo ricreare un po’ della magia e del piacere di un pranzo diverso dal solito. Per festeggiare la nostra liberazione, passata e futura, ecco alcune istruzioni…

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Menu 25 aprile con sorpresa speciale: Burdelivery festeggia con voi!

Sabato 25 aprile è festa di Liberazione!  E’ una festa nazionale che ci sarebbe piaciuto salutare anche come “liberazione” dal virus che ci costringe a stare ancora chiusi in casa e ci preclude di fare cose bellissime come una mangiata all’aria aperta in una bella giornata di sole… ma possiamo rimediare con la nostra sorpresa!

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