Si avvicinano le feste e non ci sono scuse per non bere alcuni tra i vini più particolari e intriganti della nostra penisola ma che per vari motivi vengono sempre rimandati al dopo pranzo o dopo cena e degustati senza la dovuta attenzione. Invece il variegato mondo dei vini dolci, muffati, passiti e liquorosi offre ogni anno novità e grandi classici che si impongono all’attenzione e per questo Inverno, che ci chiede qualche caloria in più, lasciamoci tentare!
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Bioedilizia con tappi di recupero per Donnafugata a #Vinitaly Massima qualità con il minimo impatto ambientale
Jesè Rallo ci parla dell’attenzione alla natura da parte dell’azienda siciliana, non solo l’ultima bella iniziativa con il recupero dei tappi di sughero ma fin dall’inizio con la vendemmia notturna, necessaria per motivi climatici ma anche capace di far risparmiare tantissima elettricità per raffreddare le uve. A Vinitaly abbiamo parlato tanto di gestione della qualità e impatto ambientale della viticoltura. (altro…)
Musica e Vino, da chi ci ha creduto per primo…Josè Rallo da Donnafugata a #Vinitaly
Tutti parlano di Vino e Musica ma pochi lo praticano come Donnafugata grazie soprattutto alla frontwoman Josè Rallo e i suoi exploit canori. Ma la musica è proprio un modo di lavorare a Donnafugata e difficilmente potrebbe essere altrimenti visti i posti incredibili in cui si trovano a lavorare… (altro…)
Dal Carcere di PAdova a Pantelleria: il panettone Donnafugata al Kabir a #Vinitaly
Fresco vincitore di Taste Firenze con la disfida del panettone tutto l’anno. scopriamo la magia della Sicilia e dello Zibibbo in tutte le sue forme con Josè Rallo a Vinitaly. (altro…)