Può sembrare paradossale che ad investire su di un master del marketing del turismo a Firenze sia stata un birra ceca ma lo è fino ad un certo punto. La bella iniziativa di IED con il suo Master sul Marketing Territoriale dimostra che la possibilità di studiare e avere a portata di mano il patrimonio culturale italiano sia un asset fondamentale ma ancora molto poco sfruttato dal nostro paese che sembra crederci ma fermarsi sul più bello. Quindi ben vengano le iniziative come quella di Pilsner Urquell che celebra la conclusione della prima edizione del Master in Marketing Territoriale allo IED di via Bufalini con un pomeriggio di presentazione dei progetti domani mercoledì 23 gennaio e l’assaggio di due panini speciali a firma Alessandro ‘Ino Frassica e Marco Stabile in abbinamento alla birra. (altro…)
Giornata intensa a Taste ma dopo una girandola di assaggi 
Nella settimana di Taste succede sempre un pò di tutto di più, compreso che da Obikà e da Ino trovino spazio prelibatezze sarde pronte per affiancare le consuete specialità e apportare un diversivo sempre gradito. L’iniziativa parte dalla Camera di Commercio di Cagliari che ha raccolto 11 produttori di qualità locali e li affida alle mani dei ragazzi del Mozzarella bar più figo d’Italia e del nostro Alessandro che per questo Fuori di Taste si è fatto davvero in quattro con eventi ogni dove (oltre al catering paninoso per la conferenza stampa iniziale lo ritroviamo pure all’Orologio in Piazza Santa Maria Novella). Ma vediamo di che si tratta con la Sardegna in assaggio:
Bello vero? E’ stato pure buono per chi era ad assaggiarlo lo scorso sabato visto che il ricavato è andato all’ospedale pediatrico 
Siamo sempre a degustibooks e Marco Stabile ci introduce ai segreti del suo panino per Negroni e il suo 24 mesi prosciutto dolcissimo.